Integrated Course
一日三餐，看似日常，可如果將它與健康、優(yōu)雅生活相關(guān)聯(lián)，這用餐便沒(méi)那么簡(jiǎn)單了。華東師范大學(xué)附屬杭州學(xué)校三年級(jí)學(xué)生就從文明禮儀層面，思考和探究了就餐這件小事。
他們深知合作探究往往比獨(dú)自摸索效率高，因此活動(dòng)前自主結(jié)成5人小組，并且制作了文明就餐活動(dòng)的分工海報(bào)。
01
食之源
從一顆小種子到餐桌上的米粒，經(jīng)歷了細(xì)心呵護(hù)莊稼的農(nóng)民，精加工糧食的工人，用心制作美食的廚師等等，一路艱辛，一路閃耀著勞動(dòng)之光，華附學(xué)子們感嘆著一粒米的來(lái)之不易和中華飲食文化的神奇，才華橫溢的他們還忍不住創(chuàng)作一番，呼吁大家節(jié)約糧食，減少浪費(fèi)。
稻米美食圖鑒
食物雖美味，健康尤可貴。華附學(xué)子們首先嘗試了解營(yíng)養(yǎng)膳食的概念和膳食寶塔，知道十歲左右的兒童每天攝入的熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的正確含量；另外，他們小組合作，計(jì)算校內(nèi)套餐中不同營(yíng)養(yǎng)的含量，選出比較健康的套餐，經(jīng)此一事，可能他們挑食的問(wèn)題也會(huì)有所緩解。
孩子們學(xué)以致用，人人化身營(yíng)養(yǎng)師，給學(xué)校食堂的牛師傅寫了一封信，為學(xué)校食堂菜單的改進(jìn)提出自己的建議。
02
食之禮
倡就餐文明，遵用餐之禮。華附學(xué)子們以藝術(shù)表演等形式，在玩中學(xué)，學(xué)中做，深入了解中國(guó)的就餐文化，感受亞洲各國(guó)及西方國(guó)家的就餐文化，小組合作自主探究各國(guó)就餐文化的差異。
看華附學(xué)子不出家門，帶你感受各國(guó)用餐禮儀！
世界因多樣的文化而精彩，不同國(guó)家的用餐禮儀千差萬(wàn)別，千奇百態(tài)，甚至相互矛盾，而這正體現(xiàn)了文化的無(wú)窮魅力。視頻中，華附學(xué)子的表演細(xì)膩，內(nèi)容生動(dòng)有趣，這一舉手一投足，讓我們真切地感受到他們對(duì)待不同文化的包容和尊重的態(tài)度。
03
食之行
孩子們發(fā)現(xiàn)，校內(nèi)食堂存在大量不文明就餐的現(xiàn)象，對(duì)此，如何圍繞“節(jié)約糧食、健康飲食、有禮就餐”關(guān)鍵詞，尋找解決辦法，大家展開(kāi)激烈的討論。
有的小組甚至畫出就餐流程圖，并針對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的不文明現(xiàn)象，發(fā)表自己的看法，提出自己的解決辦法，遵循“方式自己選，秩序自己定，規(guī)則自己守”，制定出大家一致認(rèn)同的規(guī)則，自覺(jué)養(yǎng)成文明用餐習(xí)慣。
04
結(jié)語(yǔ)
文明就餐，不僅要做到珍愛(ài)食物，減少浪費(fèi)，對(duì)得起來(lái)之不易的糧食，在面對(duì)美食誘惑時(shí)，還能保持優(yōu)雅，做餐桌上的紳士和淑女。通過(guò)本次花生綜合主題的學(xué)習(xí)，相信我們的小花生們將會(huì)成為合格的世界小公民！
文字｜周香玉
編輯｜陳嘉誼
圖片及視頻｜三年級(jí)組
審核｜許霜霜 羊海洋
來(lái)源：華東師大附屬杭州學(xué)校官方平臺(tái)
