喝牛奶常犯的8個(gè)錯(cuò)誤是什么
牛奶雖然是很常見的食物，但在生活中還是會(huì)有喝牛奶常犯的8個(gè)錯(cuò)誤，這些錯(cuò)誤很常見的，但是會(huì)導(dǎo)致不能很好的吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甚至還會(huì)傷害身體。
喝牛奶常犯的8個(gè)錯(cuò)誤究竟是哪8個(gè)呢，下面秀美小編就來(lái)帶大家詳細(xì)的看一下：
1、牛奶越濃越好
很多人喝牛奶為的就是要好好補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，于是都喜歡喝那種濃牛奶；更有的父母為了讓孩子好好吸收牛奶營(yíng)養(yǎng)，沖奶粉的時(shí)候更是水加得很少，可殊不知這樣做簡(jiǎn)直就是害了孩子。如果牛奶太濃，即使是大人喝了都會(huì)導(dǎo)致消化不良，更不必說(shuō)小孩子了，而且如果小孩子喝太濃的牛奶，就會(huì)影響水分吸收，長(zhǎng)期以往就會(huì)造成孩子水分吸收不足，腎臟負(fù)擔(dān)加重，且容易形成結(jié)石，甚至影響大腦發(fā)育。
2、喝牛奶加糖
很多人在剛喝牛奶的時(shí)候，由于不習(xí)慣奶味，所以都會(huì)加點(diǎn)糖進(jìn)去，其實(shí)小編在剛喝純牛奶的時(shí)候就是這么喝的。不過(guò)牛奶加糖口感上去了，但是營(yíng)養(yǎng)卻下降了，甚至還會(huì)引發(fā)中毒。
3、牛奶+雞蛋=最好的早餐
牛奶和雞蛋的蛋白質(zhì)含量都很高，飽腹感強(qiáng)，吃完之后往往會(huì)吃不下其他東西，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺乏葡萄糖，昏昏欲睡。
4、牛奶和水果搭配
水果中都含有果酸，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)與其發(fā)生反應(yīng)，這樣牛奶吸收到腸胃后會(huì)凝固，不僅不易于牛奶中的蛋白質(zhì)的吸收，而且還會(huì)傷害腸胃，造成腹痛和腹瀉的癥狀。
5、牛奶搭配巧克力
牛奶里富含鈣元素，而巧克力里含有草酸，如果這兩者結(jié)合就會(huì)形成一種對(duì)身體有害的物質(zhì)——草酸鈣。草酸鈣會(huì)影響身體鈣元素的吸收，所以講牛奶和巧克力搭配起來(lái)不僅不會(huì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)因?yàn)椴菟徕}的存在使身體缺鈣，引發(fā)佝僂病。小孩子食用的話會(huì)影響生長(zhǎng)的。
6、空腹喝牛奶
空腹的時(shí)候，胃液濃度偏高，這時(shí)候喝牛奶，奶中的蛋白質(zhì)會(huì)在胃中凝結(jié)成塊，影響蛋白質(zhì)的吸收和消化，還會(huì)造成胃部不舒服。
7、煮牛奶
如果將牛奶煮沸的話，牛奶中的鈣離子就會(huì)沉淀，而牛奶中的維生素也會(huì)被高溫破壞，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就被破壞，而牛奶中的乳糖在加熱后會(huì)形成對(duì)身體有害的焦糖，所以牛奶最好不要加熱飲用。最好的方法就是將牛奶整袋放入熱水中，過(guò)五分鐘后再飲用。
8、冷藏牛奶
牛奶中除了含有蛋白質(zhì)和鈣離子外，還有很多對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)菌，經(jīng)過(guò)冷藏后，就會(huì)殺死牛奶中的營(yíng)養(yǎng)菌，破壞其中營(yíng)養(yǎng)成分。而且冷藏的牛奶終究會(huì)對(duì)腸胃不利，所以牛奶一般常溫飲用為最佳。
怎么喝牛奶最有營(yíng)養(yǎng)
因?yàn)樯钪泻扰Ｄ坛７傅?個(gè)錯(cuò)誤太過(guò)于常見，所以今天小編要來(lái)給大家好好介紹一下怎么樣喝牛奶才是最有營(yíng)養(yǎng)的，其實(shí)牛奶常見，但喝起來(lái)還是有講究的。
1、掌握合適的時(shí)間喝牛奶
早、晚是喝奶的最佳時(shí)間，一般在飯后半小時(shí)或者睡前半小時(shí)喝牛奶比較好，早飯后喝牛奶，能保證人體一天的營(yíng)養(yǎng)；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。
2、控制好喝牛奶的溫度
喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度，牛奶加溫時(shí)不能過(guò)燙，也不要長(zhǎng)時(shí)間煮沸，會(huì)破壞牛奶里的營(yíng)養(yǎng)，特別是酸奶，只能用溫水(50°左右)溫?zé)崃撕�，不能燙，否則會(huì)損害里面的抑菌因子。如果牛奶過(guò)涼的喝，就不容易消化吸收了，冷牛奶還會(huì)增加腸胃蠕動(dòng)，引起輕度腹瀉，特別對(duì)患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其它腸胃病患者，會(huì)使病情加重。
3、避免空腹喝牛奶
牛奶不能空腹喝，因?yàn)槲杆峥梢允沟鞍踪|(zhì)凝固，使機(jī)體不易吸收，還能破壞牛奶中的免疫物質(zhì)。還要避免在胃腸蠕動(dòng)過(guò)快時(shí)喝牛奶，比如早上剛起床時(shí)。最好在飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右喝牛奶比較好。
4、不能與茶水同飲
生活中有很多人喜歡邊喝牛奶邊喝茶，其實(shí)這是一種不科學(xué)的食用方法。原因如下：牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中含有的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在胃腸中的吸收。從而失去了牛奶原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此大家在喝牛奶的時(shí)候一定要注意，不要與茶同飲。
5、不要喝冰牛奶
在炎熱的夏季，很多人喜歡喝冰牛奶，也有人自己在家用牛奶加工成冷凍食品食用。其實(shí)，喝冰牛奶是不科學(xué)的，牛奶冷凍后，其中所含的脂肪、蛋白質(zhì)就會(huì)分離，其味道明顯減淡，而且所含的營(yíng)養(yǎng)成分也不易被人體消化吸收。牛奶怎么喝最有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在大家知道吧。喝牛奶也是要找方法的，這樣才能夠讓人體吸收牛奶更多的營(yíng)養(yǎng)成分。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中的鈣代謝會(huì)有一個(gè)特殊的規(guī)律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會(huì)出現(xiàn)一個(gè)“低谷”，迫使機(jī)體通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)制調(diào)運(yùn)一部分骨骼中的鈣來(lái)補(bǔ)充。這樣，血液中的鈣雖暫時(shí)得到維持，但骨骼中鈣卻有減少。牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補(bǔ)償人體夜間對(duì)鈣的需求。
