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紅豆花生薏米粥

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更新于2014-11-24 22:26:39

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紅豆花生薏米粥

材料：

糯米紅豆花生薏米

做法：

　　1. 紅小豆用清水浸泡8小時(shí)，薏米和圓糯米浸泡3小時(shí)左右，花生米洗凈.

　　2. 泡豆和泡米的水倒掉，換干凈的水和花生米一起煮爛即可，開鍋后大概需要40分鐘，最后加入適量紅糖，紅糖一定要等紅豆和米煮爛后再放。

　　薏米的吸水性很強(qiáng)，所以煮粥時(shí)要盡量多放水，否則一鍋粥會(huì)變成稀飯。加糯米是為了增加粥的粘稠度，使粥的口感更好，消化不好或濕氣重的人要注意放少或者不放。

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