“油王”之爭，山茶油or橄欖油？
在我們的認知里，說到好油，第一個想到的是什么？在我們未曾認識山茶油之前，也許大多人會第一時間想到橄欖油。
殊不知中國山茶油歷經(jīng)2300多年歷史，自唐代起備受歷代皇室喜愛，多有文人墨客為茶油撰文。不僅如此，山茶油被美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席，西莫奧普勒斯博士稱贊為：“目前全世界完全符合國際營養(yǎng)要求的食用油”其次才是橄欖油。
《天天向上》的特邀嘉賓——山茶油
健康專家李定文教授在湖南衛(wèi)視播出的《天天向上》節(jié)目中，現(xiàn)場教學天天兄弟，稱中國最好的油，便是山茶油，并給出三大論點證明山茶油比橄欖油好。
在看了這期《天天向上》后不免對這種油產(chǎn)生了興趣，最近小編偶然在京東眾籌上看到一款名叫“花木泉牌”的山茶油，甄選生態(tài)油茶籽為原料，采用物理壓榨工藝，品質(zhì)純正，能保留油中豐富的營養(yǎng)成分和原汁原味的口感，適應了追求天然、綠色、健康的消費潮流。
那么野山茶油為何成為近段時間人人追捧的好油呢？
1. 聰明油
山茶油對嬰幼兒的好處
嬰幼兒處于智力和身體快速發(fā)育時期，迫切需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，油脂是其中重要的營養(yǎng)之一。由于嬰幼兒器官[尤其消化系統(tǒng)]不成熟，如果給他們吃難消化的油脂就會損害其肝膽器官，產(chǎn)生消化不良等嚴重問題；提供易消化、高營養(yǎng)的茶油十分必要。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
2.月子油
山茶油對孕婦的好處
在臺灣和福建，女人懷孕養(yǎng)孩子一定要吃茶油，臺灣人稱茶油為“月子寶”。為了保證自身和肚里嬰兒發(fā)育所需營養(yǎng)，孕婦必須吃很多食物，消化系統(tǒng)負擔很重。孕婦吃易消化、高營養(yǎng)的食用油—茶油可減輕消化系統(tǒng)的負擔，促進人體新陳代謝，維護母子心血管系統(tǒng)的正常功能，充分補充妊娠期間母子所需的高質(zhì)量油脂營養(yǎng)，實踐證明產(chǎn)婦產(chǎn)后體質(zhì)恢復快，妊娠紋少，產(chǎn)后發(fā)胖明顯改觀。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。
3.長壽油
山茶油對老年人的作用
由于平時大量攝取肉、蛋等各種葷食，中老年人的動脈硬化隨年齡的增長就開始了，35歲以后人群免疫機能大幅度下降，心腦血管系統(tǒng)疾病逐漸增加，且形成惡性循環(huán)。為了保護中老年人的心腦血管系統(tǒng)，吃山茶油是一個事半功倍的有效方法。
