劉某某是典型的茶飲愛(ài)好者：年輕的時(shí)候開始喝茶，到如今已經(jīng)有68歲了，依然每天都要喝點(diǎn)茶。
近段時(shí)間，劉某某總感覺(jué)喉嚨里有東西卡著，吐不出來(lái)也咽不下去，本來(lái)以為是咽炎，可買了藥服用卻不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。直到后來(lái)連喝水都變得困難，他才在老伴兒的陪同下到了醫(yī)院檢查，結(jié)果被確診食管癌晚期！
問(wèn)診后，醫(yī)生認(rèn)為劉某某的食管癌與長(zhǎng)期喝熱茶有關(guān)——長(zhǎng)期喝燙茶導(dǎo)致食管黏膜受損，被食管癌盯上了。
那么，經(jīng)常飲茶的人會(huì)增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)嗎？在日常生活中，選擇喝茶還是喝水，哪種更益于我們的健康呢？
事實(shí)上，茶葉所含的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能有效清除對(duì)人體有害的多余自由基。茶多酚和其氧化產(chǎn)物能吸收放射性物質(zhì)，有助于預(yù)防和治療輻射傷害。而茶葉中的咖啡因則有提神醒腦、利尿解乏的作用。
目前普遍認(rèn)為，適當(dāng)喝茶是有益健康的。
茶葉本身并不致癌
真正可能致癌的是這三種茶！
01、霉變茶
茶葉一旦霉變后，泡出的茶水不但沒(méi)有茶香，還可能會(huì)引發(fā)腹瀉、頭暈等癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)茶葉霉變就不要喝了。
02、焦味茶
制作茶葉時(shí)如果烘烤過(guò)度就可能會(huì)產(chǎn)生焦味，導(dǎo)致茶葉的某些成分被破壞，甚至產(chǎn)生一定的致癌物，因此要盡量遠(yuǎn)離焦味茶。
03、過(guò)燙茶
飲用過(guò)燙的茶會(huì)導(dǎo)致食管黏膜被灼傷，反復(fù)刺激就可能會(huì)增加食管癌、胃癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
長(zhǎng)期喝茶和喝白開水，誰(shuí)更健康？
茶葉中含有咖啡堿、茶多酚、兒茶素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，被很多人奉為養(yǎng)生飲品。
適當(dāng)喝茶能調(diào)節(jié)血脂代謝，預(yù)防心腦血管疾病，還能促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)，維持腸道健康。
喝茶有這么多好處，那是不是意味著多喝茶比喝水更有益于健康呢？其實(shí)，無(wú)論喝茶還是喝水，都要掌握一個(gè)度，不能絕對(duì)地說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)壞！
過(guò)度熱衷喝茶，把茶當(dāng)水喝可能會(huì)引發(fā)下面這些危害！
損傷腎臟：茶能利尿，過(guò)度喝茶會(huì)導(dǎo)致頻繁排尿，還可能會(huì)導(dǎo)致咖啡堿攝入過(guò)多，從而加重腎臟的負(fù)擔(dān)，損傷腎臟。
失眠頭痛：茶葉中有生物堿，過(guò)度喝茶會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)過(guò)于興奮，導(dǎo)致人心律不齊、失眠頭痛、心跳加速。
尿路結(jié)石：茶葉中的草酸含量高，喝多了可能會(huì)誘發(fā)尿路結(jié)石。
腸胃不適：茶葉中的茶多酚會(huì)加速腸胃的蠕動(dòng)，刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，引發(fā)胃部不適。而且，有尿結(jié)石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性潰瘍的患者，建議盡量不喝茶或少喝茶！
相對(duì)而言，白開水則是每個(gè)人都能喝的一種健康飲品，喝水能保證身體水分的充足，維護(hù)血管、皮膚及腸道健康等�！吨袊�(guó)居民膳食指南2022》建議：輕體力活動(dòng)成年女性建議每天飲水1500毫升，男性建議1700毫升。
盡量別喝高于70℃的燙茶！
溫度介于56℃-60℃對(duì)健康較為有利
有研究表明，
飲用70℃茶或溫度更高的茶的人群患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高出了8倍；飲用65~69℃茶的人群，患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)是飲用溫度低于65℃者的2倍。喝茶時(shí)，茶水溫度介于56℃-60℃，對(duì)健康較為有利。飲茶最佳的溫度的關(guān)鍵不是溫度本身，而是食道和胃黏膜的承受能力。
根據(jù)醫(yī)學(xué)專家解答，食道最外側(cè)由黏膜組成，它是一層由上皮組織和結(jié)締組織構(gòu)成的膜狀結(jié)構(gòu)，能分泌黏液，是人體免疫系統(tǒng)的第一道防線。但是非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的溫度，超過(guò)這個(gè)溫度，食道的黏膜就會(huì)被燙傷，而剛剛沏好的茶水，溫度高達(dá)80～90℃。茶本身是一種對(duì)身體有益的飲品。希望所有的愛(ài)茶人士都引以為戒，燙茶燙口又傷身，不妨靜下心來(lái)等一等，如此才能使我們的身體健康得到保障。
重要的事情說(shuō)三遍！
盡量別喝高于70℃的燙茶！
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來(lái)源：潮新聞
