德國物理學(xué)家做過了一個(gè)關(guān)于“我們身邊的輻射量到底有多大”的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃一根香蕉會受到0.1μSv的輻射。
香蕉的輻射與含有鉀元素有關(guān)。香蕉中的鉀含量在水果中豐富，鉀-40的含量也相對較高。所以，香蕉也成為水果里輻射性最強(qiáng)的品種。豈不是每吃一口都在受到輻射了？還能放心吃嗎？
當(dāng)然可以放心吃。原因有二：
1、身體可快速代謝鉀
吃一根香蕉后，體內(nèi)的鉀含量雖然會增加0.4%，但這只是暫時(shí)的。我們的新陳代謝會控制體內(nèi)的鉀含量，過量的鉀會被腎臟排出體外。也就是說，香蕉所產(chǎn)生的輻射不會累積在體內(nèi)。
2、輻射劑量非常小
雖然香蕉是水果界輻射性最強(qiáng)的食物，但其實(shí)的它的輻射劑量是非常小的。吃8萬根香蕉，才相當(dāng)于照一次胸部CT。
更多香蕉謠言
1、吃香蕉可以治便秘？錯(cuò)！
香蕉并不能緩解便秘。因?yàn)樗睦w維素含量并不高，無法有效刺激腸道蠕動，達(dá)不到通便的效果。如果吃了不太熟的香蕉，反而可能因?yàn)楹休^過的鞣酸，更容易導(dǎo)致便秘。
2、空腹不能吃香蕉？錯(cuò)！
坊間傳聞?wù)f香蕉中的鉀、鎂太多，空腹吃會增加心臟負(fù)荷，從而導(dǎo)致心肌梗死。但其實(shí)食物在我們體內(nèi)會經(jīng)歷一個(gè)復(fù)雜的消化、吸收過程，而正常情況下，我們的身體是有能力調(diào)節(jié)血液中的鉀、鎂而達(dá)到平衡的。但是如果腎臟有問題，確實(shí)要少吃。
