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    收藏: 9 | 閱讀數(shù):24109 | 回復數(shù):19

    V14
    最后更新于: 2023-05-17 15:36 IP歸屬地:浙江 |只看樓主
    磨刀不誤砍柴工,喝完咖啡再打工。速溶咖啡,因其方便快捷,成為了不少人的咖啡首選。

    西安交通大學發(fā)表在國際權(quán)威期刊《營養(yǎng)素》上的新研究發(fā)現(xiàn),速溶咖啡,可能并不是打工人的“續(xù)命神器”,它或許正在減少你的壽命。

    靠咖啡“續(xù)命”的人,請先排除這種類型的咖啡…

    速溶咖啡會“減壽”?

    端粒(染色體末端的“帽子”)被稱為“生命時鐘”,其長度是衰老加速與否的關(guān)鍵生物標記物,受遺傳、環(huán)境、生活習慣甚至心理等多重因素影響。

    為探明咖啡攝入量與端粒長度之間的關(guān)聯(lián),西安交通大學公共衛(wèi)生學院沈明望團隊,對英國生物銀行近47萬名參試者的咖啡攝入量展開分析,包括速溶咖啡(可直接沖泡的無渣咖啡粉或咖啡液)和過濾咖啡(用過濾器或過濾紙去掉咖啡渣)。

    50.5%的參試者每天喝咖啡1杯以上。每天喝速溶咖啡、過濾咖啡1杯以上的參試者分別占69.1%、55.3%。
    結(jié)果顯示,每增加1杯咖啡、速溶咖啡,端粒長度對應的等效年齡分別減少0.12年、0.38年。過濾咖啡攝入量與端粒長度之間,未見明顯相關(guān)性。

    咖啡,還能喝嗎?

    很多網(wǎng)友疑慮,速溶咖啡對壽命的損害,是否真的會如研究所展現(xiàn)的嚴重?

    事實上,人體中還有一種叫端粒酶的物質(zhì),負責修復延長端粒,讓端粒不會因細胞分裂而有所損耗,使得細胞分裂的次數(shù)增加。同時,人體的各項機制運轉(zhuǎn)也會盡最大可能的排出毒素,努力幫助你活下去。

    靠咖啡“續(xù)命”的人,請先排除這種類型的咖啡…

    此外,也曾有多項研究表明,適量喝黑咖對控制血壓血脂,預防2型糖尿病、心血管疾病等都有一定幫助。
    所以,咖啡能喝,但重要的是,選擇好咖啡種類。

    咖啡還是純的好

    在這一研究中,研究人員表示,速溶咖啡會縮短端粒長度,可能跟其所含的成分有關(guān),其中的鉛含量高于其他咖啡種類,長期飲用可能導致鉛超標。

    2022年,一份有關(guān)速溶咖啡、速溶咖啡飲料和咖啡替代品中鎘和鉛濃度的調(diào)查發(fā)現(xiàn),速溶咖啡等咖啡飲料的含鉛量,是其他被分析飲料的好幾倍。

    劃重點:含鉛量最高的是卡布奇諾,第二高的是速溶咖啡

    超市常見的“二合一”“三合一”速溶咖啡,里面含有的奶精和調(diào)味劑等對健康也不利。

    可以從以下幾點挑選咖啡:

    制作手段上:現(xiàn)磨咖啡最好;速溶咖啡可以選掛耳咖啡、冷萃咖啡、凍干咖啡粉等成分只包含咖啡粉的咖啡;

    風味上:選擇黑咖;盡量少選含白砂糖、植脂末等成分的咖啡,自己在家喝咖啡時也要減少糖的攝入。

    喝咖啡推薦4個“最”

    適量喝咖啡,不但能讓人集中注意力,提高工作效率,還對防控多種慢病有益。如果喝法不對,反而會導致失眠、頭痛、心悸等問題。

    靠咖啡“續(xù)命”的人,請先排除這種類型的咖啡…

    最佳種類純黑咖啡。這種咖啡含豐富的鉀和大量抗氧化物質(zhì),熱量也很低。

    最佳伴侶
    牛奶。牛奶含鈣高,可以彌補咖啡中草酸和咖啡因所造成的鈣流失。此外,丹麥哥本哈根大學發(fā)表的兩篇研究分別從不同角度證實,咖啡中加入牛奶,能使免疫細胞的抗炎作用翻倍。

    最佳時間
    上午。上午10點左右來杯咖啡,可以達到很好的提神效果。太晚喝則容易失眠,尤其是對咖啡因比較敏感的人。有氧運動前半小時到1小時喝咖啡,可以促進身體表現(xiàn)和認知表現(xiàn)。此外,不建議空腹喝咖啡。

    最佳飲用量
    成人每天≤3~5杯。根據(jù)歐盟食品安全局、美國食品藥品監(jiān)督管理局等權(quán)威機構(gòu)的建議,健康成年人每天不超過210~400毫克咖啡因(相當于3~5杯咖啡)是適宜的。孕婦及哺乳期婦女、低鈣飲食或鈣質(zhì)偏低的中老年人、青少年及腸胃不好、失眠以及對咖啡因比較敏感的人最好不喝。

    你正在喝的是什么咖啡呢?

    來源:生命時報

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    V14 發(fā)表于: 2023-05-12 09:54 IP歸屬地:浙江 |只看該作者

    看完嚇了一跳,趕緊看了看我喝的,好在是凍干的
    V15 發(fā)表于: 2023-05-12 09:54 IP歸屬地:浙江 |只看該作者

    我喝茶的,咖啡喝不習慣
    V14 發(fā)表于: 2023-05-12 09:54 IP歸屬地:浙江 |只看該作者

    準備入手一臺專業(yè)級的半自動咖啡機
    V15 發(fā)表于: 2023-05-12 09:54 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    1#

    正好不知道怎么挑選,我看購物平臺基本都是速溶咖啡
    V14 發(fā)表于: 2023-05-12 09:54 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    2#

    你們多喝點
    V13 發(fā)表于: 2023-05-12 09:55 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    3#

    喝咖啡有益于健康,四個“最”學以致用。
    V14 發(fā)表于: 2023-05-12 09:55 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    4#

    我喝的都是黑咖啡,其他咖啡太甜了
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于: 2023-05-12 10:31 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
    5#

    每天兩杯膠囊咖啡
    V13
    發(fā)表于2023-05-14 11:27 IP歸屬地:浙江

    吃啥都會掛,怕啥
    V16 發(fā)表于: 2023-05-12 13:03 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
    6#

    科普了了解了
    V15
    勛章
    發(fā)表于: 2023-05-12 15:13 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
    7#

    上午一杯黑咖,下午一杯奶咖
    V16
    勛章
    發(fā)表于: 2023-05-14 09:41 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
    8#

    咖啡還是純的好
    V14 發(fā)表于: 2023-05-14 16:11 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    9#

    現(xiàn)在喝綠茶紅茶了,慢慢地遠離了咖啡。喝個咖啡還要磨起來,或者還得跑到店里去喝,多麻煩。速溶的也喝膩了
    V12 發(fā)表于: 2023-05-14 21:04 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
    10#

    三頓半這種算速溶嗎
    V16 發(fā)表于: 2023-05-15 07:46 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
    11#

    咖啡不喜歡喝
    V13 發(fā)表于: 2023-05-15 09:48 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    12#

    速溶的方便又便宜
    V15 發(fā)表于: 2023-05-15 11:14 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    13#

    怕啥啊,喝啥不會掛啊,自己喜歡就好,長壽的那些人都不是什么養(yǎng)生專家,放心,養(yǎng)生專家走的都挺早的!
    V15 發(fā)表于: 2023-05-15 18:24 IP歸屬地:浙江 |只看該作者
    14#

    我還和越南產(chǎn)的G7咖啡呢,方便,但不是每天喝。怕啥?
    V16
    勛章 勛章
    發(fā)表于: 2023-05-17 15:36 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看該作者
    15#

    喝黑咖,最多加點奶

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