寶寶們正處于長(zhǎng)身體的階段,對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求自然不小,不過不意味著寶寶一日三餐餐餐都要非常豐富,特別是晚餐,有時(shí)吃得太好太飽反而會(huì)讓寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)太大,甚至影響寶寶的睡眠。
不要給寶寶食用大魚大肉的晚餐
魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是孩子長(zhǎng)身體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素,但是晚餐并不適合大魚大肉。據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,英國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)顧問委員會(huì)指出,晚上過量攝入紅肉和加工肉制品,如熱狗、漢堡、香腸等,會(huì)增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
健康晚餐之道:給寶寶準(zhǔn)備健康的晚餐,不妨多點(diǎn)新鮮蔬菜,其富含的膳食纖維可以有助于寶寶通便,也不會(huì)讓孩子腸胃負(fù)擔(dān)過重。
不要給寶寶食用太多產(chǎn)氣食物的晚餐
晚上吃一些在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點(diǎn)等,會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠,這樣反而不利于寶寶的生長(zhǎng)呢。
健康晚餐之道:少讓這些容易產(chǎn)氣的食物上餐桌,如果孩子對(duì)某類食物情有獨(dú)鐘,可以放在午餐或者白天食用,而且一次不要攝入過多。
不要給寶寶食用沒有主食的晚餐
很多不吃飯的小朋友就真的是不愛吃“飯”,有些家長(zhǎng)拗不過孩子也就算了,讓孩子吃菜代替,其實(shí)這樣的代替并不合理。米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食,孩子吃飯應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃飯容易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡或者營(yíng)養(yǎng)不良。
健康晚餐之道:多多少少吃點(diǎn)“飯”。孩子的晚餐應(yīng)該攝入主食,不論量多量少都應(yīng)該吃點(diǎn)。對(duì)于不吃飯的孩子,爸爸媽媽們應(yīng)該耐心鼓勵(lì),要么就做成可愛的飯團(tuán),或者炒飯,這樣更能引起寶寶吃飯的興趣哦。
不要給寶寶食用大碗肉湯的晚餐
冬季,晚餐能夠喝一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情。許多朋友煲湯都會(huì)加入肉,例如排骨湯、雞湯、鴨湯等,這類湯品營(yíng)養(yǎng)很棒,卻不怎么適合在晚上喝,因?yàn)檫@類肉湯一般比較油膩。對(duì)于腸胃功能還很薄弱的寶寶在晚上不一定能接受過于油膩的湯水。
健康晚餐之道:可以讓寶寶在中午喝肉湯,如果晚上要喝肉湯,可以撇去大部分浮油再喝。
不要給寶寶食用帶甜品的晚餐
有些家庭有晚餐后吃甜品的習(xí)慣,對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)自然是極好的,不過這樣的飲食卻是極不好的。晚上吃過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,晚餐后活動(dòng)少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖,長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
健康晚餐之道:晚餐到睡覺前都不要吃甜品,想吃甜品的話,可以在正餐之間的加餐食用,而且不宜過甜。
那孩子的晚餐究竟該怎樣吃呢?
父母在準(zhǔn)備晚餐時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,孩子的營(yíng)養(yǎng)晚餐食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚禽蛋奶類等三大類食物,孩子的晚餐安排應(yīng)該遵循的原則是熱量少而不是數(shù)量少,少食高脂類或不易消化的食物。飯菜要清淡易于消化,為了防止晚飯時(shí)孩子吃的過多,要讓孩子減慢吃飯的速度,每頓飯的時(shí)間不少于20分鐘,吃飯的速度要均勻,要細(xì)嚼慢咽,晚餐前最好喝些水或湯。