談到新加坡，只要去過新加坡的人都會(huì)有類似的印象：環(huán)境優(yōu)美，治安好，法律健全，雙語環(huán)境，生活沒有太大隔閡等等。新加坡的環(huán)境的確很好，被譽(yù)為全球治安最好的國家之一。新加坡其實(shí)是一個(gè)非常多元種族文化的國家，共有4種官方語言，英語、華語、印度人的泰米爾語和馬來人的馬來語。新加坡的教育強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，培養(yǎng)學(xué)生的素養(yǎng)以及價(jià)值觀，以學(xué)生個(gè)人能力與潛質(zhì)去做學(xué)生中心的發(fā)展。
像我現(xiàn)在就是在知名學(xué)府——新加坡國立大學(xué)讀研究生，我就讀的專業(yè)是隸屬于理學(xué)院食品科學(xué)與工程系的食品科學(xué)與人類營養(yǎng)碩士學(xué)位課程。值得驕傲的是，新國大的食品科學(xué)與工程系是新加坡大學(xué)中第一個(gè)也是目前唯一一個(gè)食品科學(xué)與工程系，從1999年到現(xiàn)在已經(jīng)有超過20年培養(yǎng)人才的經(jīng)驗(yàn)。吸引我讀這門專業(yè)的原因是，我希望通過增加知識(shí)來跟上技術(shù)和營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的快速發(fā)展，例如了解營養(yǎng)趨勢，而且還能接觸參與到關(guān)于提高生活質(zhì)量的最新研究。
