一日三餐是老百姓們的日常剛需。而如何更好滿足老百姓們對(duì)于食材新鮮、健康的需求，已然成為眾多社區(qū)生鮮品牌努力的目標(biāo)。作為國(guó)內(nèi)社區(qū)生鮮領(lǐng)軍品牌，主打“不賣隔夜肉”的錢大媽一直積極探索品牌發(fā)展的新模式和有效路徑，在全國(guó)遴選農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)縣、強(qiáng)勢(shì)村，并以規(guī)�；瘍�(yōu)勢(shì)為依托、市場(chǎng)化導(dǎo)向?yàn)榧~帶，推出了更多、更具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
例如錢大媽從云南紅河州、寧夏青銅峽采購(gòu)的供港尖葉菜心，它是尖葉菜心中的“佼佼者”，每一顆都是由獲得《供港澳資格證書(shū)》的種植基地種植，在《供港蔬菜標(biāo)準(zhǔn)》要求下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化種植管理，得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)有的地理環(huán)境，錢大媽的供港尖葉菜心更是具備了口感細(xì)嫩無(wú)渣、脆爽甘甜的特點(diǎn)，是真正的“尖葉良品”。
在甄選優(yōu)質(zhì)商品的基礎(chǔ)上，錢大媽還針對(duì)當(dāng)前消費(fèi)痛點(diǎn)，打出“優(yōu)質(zhì)品種、小箱規(guī)格、產(chǎn)地直采、訂單種植”組合拳，將優(yōu)質(zhì)的尖葉菜心以7.5kg/箱的小件包裝規(guī)格形式，通過(guò)全程冷鏈運(yùn)輸送達(dá)至錢大媽加盟門店，運(yùn)輸過(guò)程添加冰袋， 全面保障菜品的新鮮度；此外，錢大媽還與供應(yīng)商的源頭基地合作，縮短產(chǎn)銷一體化的鏈路時(shí)長(zhǎng)和資源成本，并以錢大媽加盟門店的市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)反推上游種植端，結(jié)合品控安全標(biāo)準(zhǔn)的種植采收標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)商品的可溯源鏈路體系，讓消費(fèi)者們能吃得放心、吃得安心。
小小一顆尖葉菜心，關(guān)乎千萬(wàn)健康家庭。目前，在錢大媽加盟門店內(nèi)，新上市的供港尖葉菜心獲得了消費(fèi)者們的一致好評(píng)。錢大媽廣州凱粵灣門店店長(zhǎng)表示，“以前菜心在我們門店的銷售額不超過(guò)百元，自從5月中旬供港尖葉菜心正式上架后，平均日均銷售額都在三百元左右，活動(dòng)期間甚至超過(guò)了一千元。”
綜上所述，錢大媽在菜品品質(zhì)上的把控已為其加盟門店帶來(lái)了巨大盈利。憑借明星單品建立的消費(fèi)者認(rèn)知，也進(jìn)一步打開(kāi)品牌知名度。下一步，錢大媽將繼續(xù)上市更優(yōu)質(zhì)的菜品，努力在性價(jià)比、安全性、便捷性等方面做到極致。
