重慶,一提到這里我不由自主的就會(huì)想到,這個(gè)帶著炎熱的地方跟火辣辣的重慶人民的風(fēng)情。重慶又名“火城”,每年夏天氣溫特別高,雞蛋放地上都能被烤熟,但是是什么讓男女老少,國內(nèi)外的人不遠(yuǎn)千里也要來到這個(gè)火辣辣的城市。當(dāng)然是因?yàn)檫@里的
重慶旅游美食,形形色色各種各樣的美食,讓你吃一年都吃不完,這是我的最愛,相信也是你們的最愛。
1、重慶火鍋:這是名副其實(shí)的第一,來到這里的人不管能不能吃辣,都會(huì)來品嘗一下這個(gè)正宗的重慶火鍋了。這里的火鍋與其它地方的火鍋不同,一般都是吃麻辣的,滿滿的一鍋底料、紅油面上放滿了花椒跟辣椒,除此之外,蘸料也是辣椒搭配,吃著簡直過癮,滿頭大汗,越吃越好吃越吃越辣。強(qiáng)烈建議試試毛肚,非常美味。
2、重慶小面:重慶的四大特色小吃之一,分為湯面跟干拌,一樣也是以麻辣為主。面條都是自己揉面粉制作的,非常有勁道,味道十分的獨(dú)特。
3、重慶酸辣粉:以我們這邊的話來說就是“妹兒最喜歡的小吃”,這個(gè)酸酸辣辣,口感十分不錯(cuò),主要是開胃。
4、重慶串串:這個(gè)跟火鍋的吃法類似,只是這個(gè)是用簽穿起來燙著吃,跟烤串差不多的燙串。
5、重慶抄手:說到抄手,它跟餛飩差不多,不過就是皮要厚一點(diǎn)點(diǎn),肉要多一點(diǎn)點(diǎn),模樣像個(gè)元寶一樣,加上麻辣紅油的點(diǎn)綴,香氣四溢,你看到就會(huì)流口水!
6、萬州烤魚:這是一種很特別的做法,一般是把草魚整理干凈,放在爐子上用炭火來烤,烤熟之后,裝到鐵盤內(nèi)配上各種配菜,比如是豆腐、豆芽、土豆之內(nèi)的蔬菜菜品。
7、辣子雞:這是結(jié)合了川菜跟重慶菜相結(jié)合,一個(gè)字辣,雞幾乎被辣椒所包裹住了,喜歡吃辣的強(qiáng)烈推薦這道美食。
8、重慶燒白:有的人稱這個(gè)菜叫“梅菜扣肉”,我們叫“燒白”,這道菜采用上好的五花肉制作,碗底配上秘制芽菜,上蒸籠蒸好,出來的肉肥而不膩,色香味俱全,老少皆宜。
所以,不要再問來重慶旅游哪里美食好吃,重慶好吃的美食千千萬,你就算是在重慶待個(gè)三五幾年,你也不一定能吃完所有的重慶旅游美食。這座帶有濃濃的火辣辣氣息的“火城”,一定會(huì)讓你欲罷不能,徹徹底底的愛上這個(gè)美食之都。
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