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鳳爪

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鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。它富含谷氨酸，膠原蛋白和鈣質(zhì)，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。經(jīng)過多種方法制作出來的菜肴風味各異，深受歡迎。

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一鍋香的鹵鴨掌鳳爪

來自鳳莞兒2017-7-20 吃喝玩樂 > 19樓私房菜

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搶到套餐就性價比無敵高的侯師傅，我又來了~

來自榴蓮披披披薩2023-2-26 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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吃貨susan推薦～點藝德港式手工點心～四星

來自右耳花開2018-12-1 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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吃貨susan推薦～點藝德港式手工點心～四星_5

2021年第一頓，霸王盱眙16斤小龍蝦下肚

來自御用虛人2021-4-30 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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臨安溫泉匯尊度假村

來自goyyyyn2024-2-27 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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打卡九州石鍋魚

來自YannisCheung2023-1-30 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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老鴨集的鴨子真是又酥又好吃，點半只不如點一只

來自纖細地肥鴿鴿2023-9-30 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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泡鳳爪

來自林劍鋒20152017-5-17 吃喝玩樂 > 19樓私房菜

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自制抖音網(wǎng)紅酸辣鳳爪，不要太好吃！

來自小眼仔仔仔2018-5-2 吃喝玩樂 > 19樓私房菜

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自制抖音網(wǎng)紅酸辣鳳爪，不要太好吃！_5

用龍翔橋打開杭州美食……

來自木子尤2023-4-25 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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錢塘江邊聞桂花品浙菜，安排！

來自嬈精夲se2020-9-24 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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吃個包子都翻車？連歐陽娜娜都排隊打卡，味道竟然…

來自19樓玩妹2021-7-28 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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不能忍！下班就沖！11種海鮮60串燒烤，人均37的夜宵自由你不要？

來自德魯伊幻想2021-8-31 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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偶遇烤鴨店，事實證明裝修好的味道一點都不好

來自鹿麂29862022-11-30 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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早中飯一起吃了！

來自星巴克89V512025-1-12 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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舌尖上的夏季一6

來自高樂高樂2019-8-12 吃喝玩樂 > 19樓私房菜

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檸檬泡椒鳳爪閃亮登場

來自落下的花2024-9-24 吃喝玩樂 > 19樓私房菜

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港式餐廳-蝴蝶里

來自漂亮的月媽媽2024-5-13 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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日料店轉(zhuǎn)型，新中式壽司火了！

來自不愛喝水2023-9-27 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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日料店轉(zhuǎn)型，新中式壽司火了！_5

再次打卡吃了六年的砂鍋粥店，雖然減肥很辛苦，但我還要吃吃吃！

來自小可小貓2019-3-14 吃喝玩樂 > 美食俱樂部

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再次打卡吃了六年的砂鍋粥店，雖然減肥很辛苦，但我還要吃吃吃！_0

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