還有腰花片兒川,我本身是不太吃片兒川的,覺(jué)得味道有些寡淡,但是他家的加上了腰花澆頭,味道更醇厚,搭配地很和諧。
地址:河?xùn)|路178號(hào)
【丁記鹽蘸牛肉】
丁記也是杭城老牌的宵夜店了,在靠近潮王路的位置,特色是牛肉類(lèi)的菜品?梢猿缘某鰜(lái)牛用的是品質(zhì)比較好的,牛肉牛雜都挺嫩的,即便不蘸醬料都很好吃,很適合用來(lái)下酒。
他家其他下酒菜燒得也不錯(cuò),比如毛豆、皮皮蝦、鹵鴨爪等等,很適合三五好友約著一起來(lái),聊聊天喝喝酒。
地址:河?xùn)|路196號(hào)
再說(shuō)個(gè)真人真事兒,之前有個(gè)朋友住在邊上的朝暉小區(qū),搬走之后就慢慢瘦下來(lái)了。
德勝新村
【小紅豬肝面】
雖然上面已經(jīng)講過(guò)拌川了,還是忍不住再推薦一家吃拌川的面館——小紅豬肝面,這是一家陪伴附近小區(qū)居民度過(guò)了不少年頭的老店。順便說(shuō)一句,開(kāi)在小區(qū)附近的老面館回頭客都很多,基本不用擔(dān)心踩雷。
這家的豬肝牛腩拌川是我每次來(lái)必點(diǎn)的,其實(shí)一碗好的杭州拌川講究還挺多的,炒澆頭的時(shí)候?qū)鸷蛞蟾撸鸵欢嗖簧,多了容易膩,少了面條上掛不住,他家的拌川就是難得控制得比較好的。
地址:德勝新村92幢
【阿英川菜館】
想當(dāng)年川菜在全國(guó)各地還沒(méi)那么火的時(shí)候,阿英已經(jīng)在杭州做出口碑了,偶爾想吃一頓川菜的時(shí)候,大家就會(huì)約著去吃阿英,尤其它還開(kāi)在大學(xué)邊上,當(dāng)年在這念過(guò)書(shū)的人想必都對(duì)阿英川菜館抱有深厚的感情。
可能是照顧到杭州人不太能吃辣,這家做的是改良過(guò)口味的川菜,對(duì)我這個(gè)想吃點(diǎn)辣又不能接受太辣的江南胃來(lái)說(shuō)正正好。不過(guò)不用擔(dān)心,之前帶著四川朋友去吃過(guò),評(píng)價(jià)說(shuō)口味還是可以的。
推薦水煮魚(yú)、泡椒牛蛙、辣子雞、毛血旺還有阿英臭豆腐,幾個(gè)大菜水準(zhǔn)都是在線(xiàn)的,算是杭州最正宗的川菜館子了。
地址:上塘路310-3號(hào)
【蕙心小吃店】
蕙心小吃生意真的太好了,雖然開(kāi)在小區(qū)附近,也有不少吃貨慕名前來(lái)打卡,每次來(lái)都是大排長(zhǎng)龍,吃完還得打包點(diǎn)生的帶回家。
蛋黃鮮肉大餛飩是我覺(jué)得最值得一試的,用料真的太實(shí)誠(chéng)了,咬開(kāi)來(lái)就能看到半顆蛋黃,肉餡也是比較有嚼勁的那種,當(dāng)初吃了一口后就覺(jué)得這么美味排半小時(shí)也值得了,非常推薦。
招牌筍丁鮮肉燒賣(mài)六塊錢(qián)五個(gè),個(gè)頭很大并且皮薄餡多,能吃到一顆顆的筍丁粒,也很鮮,蘸著醋一起吃更棒。
地址:德苑路83-1號(hào)
【謝大牛館·黃牛骨中式牛排】
謝大牛館是家吃溫州黃牛肉的館子,以黃牛骨和牛排兩大招牌出名,他家牛肉的鹵法比較傳統(tǒng)簡(jiǎn)單,也最能保留牛肉原始的味道,所以也非?简(yàn)牛肉品質(zhì)的。
中式牛排肉質(zhì)緊實(shí),蘸上獨(dú)家秘制的醬料干碟,送進(jìn)嘴里來(lái)上一大口,一定要趁熱吃,比起西式的吃起來(lái)其實(shí)更落胃。黃牛骨上面肉也不少,燉的時(shí)間很長(zhǎng)所以拿在手上直接啃就行了,而且一點(diǎn)都不用擔(dān)心塞牙。
地址:上塘路340號(hào)
浙大紫金港/望月公寓
浙大紫金港校區(qū)望月公寓底層的商鋪一條街,被浙大學(xué)子親切地稱(chēng)作是“墮落街”。這條路從頭到尾,每家店基本都很好吃,而且價(jià)格都十分親民,來(lái)了這還想減肥的,就算了吧。
【花哥飲品】
因?yàn)殡x我平時(shí)活動(dòng)的區(qū)域不遠(yuǎn),花哥算是我最常光顧的甜品店了,據(jù)說(shuō)在舟東和濱江念過(guò)書(shū)的沒(méi)人不知道花哥的名頭,這么多年了依然在杭城甜品界保持著屹立不倒的地位。
他家的招牌雙皮奶沒(méi)有廣式的那種厚重感,用吸管就能吸上來(lái),入口即化,口味也比較清甜,難得的是奶味依舊很重,吃完一整杯都不會(huì)覺(jué)得膩。
雙皮奶上面可以加的料選擇很豐富,奧利奧、紅豆、新鮮芒果或者自制芋圓都很受歡迎的,夏天來(lái)一杯非常過(guò)癮。
地址:望月公寓商業(yè)用房35號(hào)
【德泓面館】
每每想念熱干面和三鮮豆皮的時(shí)候,我都會(huì)去德泓面館搓一頓,他家的武漢小吃做得還是比較正宗的,和我之前在武漢吃的味道差不多,尤其是熱干面,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃的果然味道最好。
咸蛋黃炒年糕算是意外驚喜,蛋黃味很濃郁,和年糕十分地搭,讓人難忘。
地址:望月公寓1-2號(hào)商鋪
【陳八兩面家】
雖然一不小心這篇文可能就變成杭城面館合集了,但依然不能阻止本面條愛(ài)好者向大家安利這家店,他家環(huán)境不錯(cuò),用的是自己搟的手工面,去年還入選了點(diǎn)評(píng)必吃榜。
老酸菜牛腱面是人氣最高的,除了酸菜和牛肉還有雞蛋絲、香干和筍,配料很豐富,湯頭也很香。
前面雖然我也說(shuō)過(guò),自己其實(shí)不是特別喜歡吃片兒川,但是他家的番茄片兒川和豬肝片兒川味道也不錯(cuò),雪菜鮮、筍片薄、肉片嫩,值得專(zhuān)門(mén)夸一下。
地址:望月商鋪43號(hào)
在我看來(lái),這些開(kāi)在小區(qū)周邊或者學(xué)校附近的小店,店面雖然不大,環(huán)境也說(shuō)不上優(yōu)雅,但往往他們的食物都是最撫慰人心的。吃貨朋友們要是不介意環(huán)境,下次來(lái)杭州玩歡迎跟著這份美食地圖去打卡。
來(lái)自:嘻游