開(kāi)漁歸來(lái),那些你叫不上名的海鮮,神奇,內(nèi)涵!
114斤的野生大黃魚(yú),你見(jiàn)過(guò)沒(méi)?給你你會(huì)怎么吃? 今年開(kāi)漁,東海傳來(lái)消息,捕撈起一條大黃魚(yú)的祖宗,足足114斤重,據(jù)說(shuō)開(kāi)價(jià)280萬(wàn)。野生大黃魚(yú)本來(lái)就很稀少了,偶有捕到的幾斤重的都能賣好幾千了,像這種型號(hào)的,真是聞所未聞。
茫茫東海,太多未知,太多神奇,下面這些同樣是各有亮點(diǎn),你可能吃過(guò),但不一定叫得上名字,讓我這個(gè)路邊社的金牌小編帶大家開(kāi)開(kāi)眼。稀奇歸稀奇,但這些東西我們象山都是吃得到得哦~~(注:部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
1、 淡菜——大海的女兒
不得不感嘆大自然造物的神奇,莫非這東西都是母的,太邪惡了,哈哈哈…這個(gè)估計(jì)很多人見(jiàn)過(guò)吃過(guò)吧,此物名淡菜,又名青口,雅號(hào)“大海的女兒”、“東海夫人”,舌尖2里面有提到過(guò)的。
2、東海小白龍——神似白龍
你以為是它?
不,是它!
此魚(yú)名“豆腐魚(yú)”,全身水分占95%,又稱“蝦潺”,全身只有一條主骨,身體柔軟,頭部長(zhǎng)有“胡須”,背部有鰭,全身白皙通透,因其神似白龍,被稱為“東海小白龍”。
3、 象拔蚌——皇帝蚌
象拔蚌是很熟悉了,但還是不得不感嘆下,如果說(shuō)淡菜是“大海的女兒”的話,這個(gè)應(yīng)該叫“大海的女婿”了吧,哈哈。
4、巨型石斑——百斤巨獸
石斑魚(yú)很名貴,但是這么大的呢?很危險(xiǎn)!不是有毒,而是石斑魚(yú)是肉食類動(dòng)物,有很強(qiáng)的攻擊性,這么大的嘴,想想把你的胳膊放進(jìn)去,咔擦,沒(méi)了,哈哈哈。巨型石斑早些年是時(shí)不時(shí)能捕到的,現(xiàn)在越來(lái)越少了,但是已經(jīng)開(kāi)始養(yǎng)殖了。
5、中華鱟——原古生物?
樣子是夠惡心的,還有食欲嗎?有食欲也沒(méi)用,可是二級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物哦,不能吃的。鱟是一種古老的生物,早在3億多年前的泥盆紀(jì)就生活在地球上,至今仍保持其形態(tài),堪稱海洋里的遠(yuǎn)古遺民,它與三葉蟲(chóng)是同一個(gè)期紀(jì)的動(dòng)物。因此有“生物活化石”之稱。
6、大竹節(jié)蝦——有30厘米長(zhǎng)
這竹節(jié)蝦誘人不?還有比這個(gè)更大的,上次吃過(guò)的放手掌上尾巴都到肘關(guān)節(jié)了,差不多有30多厘米,尾巴是彩色的,這個(gè)不貴,這么大的已經(jīng)也就兩三百。
7、佛手螺——像佛手,爪子?
這東西我覺(jué)得大部分人看看就行了吧,你敢吃嗎?此物名佛手螺,又叫狗爪螺,看著恐怖,但口感鮮甜嫩滑,幾十上百大元一斤呢。
8、青蟹——最威猛的螃蟹
青蟹的兩個(gè)爪子是極其危險(xiǎn)的,據(jù)說(shuō)能輕松鉗斷筷子,曾經(jīng)還鉗死過(guò)人,所以抓青蟹絕對(duì)是個(gè)技術(shù)活。青蟹肉質(zhì)飽滿,價(jià)格也高,比起大閘蟹來(lái)不遑多讓,兩個(gè)蟹鉗牙齒是很難咬開(kāi)的,得用專門的工具才行
9、灘涂魚(yú)——沒(méi)事跳一跳
灘涂魚(yú)又名跳跳魚(yú),生活于沿海灘涂中,這玩意看著有點(diǎn)像蝌蚪的放大版,還能跳,雖其貌不揚(yáng),但味道好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,關(guān)鍵的是,不貴!
9、放大招!膽小慎看---鮟鱇魚(yú)
80后的還記得小時(shí)候“小飛龍”動(dòng)畫(huà)片里面那個(gè)頭上有燈會(huì)發(fā)光的家伙嗎?此物名鮟鱇魚(yú),因其相貌恐怖又名“海鬼魚(yú)”,頭部上方有個(gè)肉狀突出,形似小燈籠,在燈籠內(nèi)具有腺細(xì)胞,能夠分泌光素,光素在光素酶的催化下,與氧作用進(jìn)行緩慢的化學(xué)氧化而發(fā)光的。鮟鱇魚(yú)可食用,肉質(zhì)富含膠質(zhì)。鮟鱇魚(yú)肝味道鮮美,被稱為“海中鵝肝”。
每年的東海開(kāi)漁都會(huì)捕到許多奇怪的“海洋生物”,作為一名普通人,是無(wú)法窺探海洋的奧秘的,但是同為深海鮮吃貨,美味是可以共享的,象山的海鮮真心好吃,喜歡吃海鮮的朋友點(diǎn)下面鏈接或者掃描二維碼打開(kāi),很不錯(cuò),有驚喜哦
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