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當(dāng)前位置：杭州19樓 > 吃喝玩樂(lè) > 19樓私房菜 > 餃子皮新吃法

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餃子皮新吃法

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更新于2023-02-28 23:20:40

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平時(shí)比較喜歡吃刀削面，喜歡口感有嚼勁，平時(shí)的面條覺(jué)得太軟了。家里有多余的餃子皮，拿著手感覺(jué)得跟刀削面差不多厚度，突然想著是不是可以拿它替代刀削面，做來(lái)嘗嘗鮮。

餃子皮新吃法

家里還有兩個(gè)西紅柿，切成小塊。平時(shí)菜場(chǎng)西紅柿有兩種，一種比較容易出汁，我喜歡吃這類(lèi)，一般炒時(shí)間長(zhǎng)些就會(huì)爛，湯汁濃郁。

餃子皮新吃法

餃子皮切成小塊，切好最好散開(kāi)，不然煮的時(shí)候會(huì)粘一塊，成面塊。再加點(diǎn)蝦皮紫菜一塊提鮮。

餃子皮新吃法

餃子皮新吃法

湯汁燉差不多放餃子皮，煮三到五分鐘差不多就可以了，煮的時(shí)候最好拿筷子不停打散，不讓餃子皮粘一塊。

起鍋前加入一個(gè)雞蛋，打散。再撒上香菜葉，完美。香菜葉一定不能缺，后來(lái)用過(guò)青菜代替，閨女說(shuō)缺點(diǎn)味，還是香菜美味。

餃子皮新吃法

餃子皮新吃法

餃子皮新吃法

滿滿一碗餃子皮湯面，暖暖的，簡(jiǎn)單美味。

曬美食

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回復(fù)（53）

全部 | 只看樓主

彩虹的那端

V16

發(fā)表于2022-05-05 14:52:13

沙發(fā)


樓主好能干的

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V16

發(fā)表于2022-05-05 14:56:33

板凳


這個(gè)在嘴里慢慢的融化，這種口感是多么細(xì)致而高雅，這個(gè)紅白色粉是砂糖，他竟然把面做成甜點(diǎn)的形式，香味也極為高雅

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V17

發(fā)表于2022-05-05 17:51:45

地板


這個(gè)還能代替面片啊

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V16

發(fā)表于2022-05-05 17:55:54

1^#


學(xué)到了，看著好好吃！

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V15

發(fā)表于2022-05-05 18:09:08

2^#


可以可以，學(xué)到了

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V16

發(fā)表于2022-05-05 20:05:53

3^#


不錯(cuò)不錯(cuò)贊的

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美食達(dá)人

wy55

V16

發(fā)表于2022-05-05 22:23:00

4^#


太誘人了啊過(guò)分了呀

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V16

發(fā)表于2022-05-06 07:45:01

5^#


哇塞，有創(chuàng)意我也要試試

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burningsunshine

V17

發(fā)表于2022-05-06 08:11:28

6^#


樓主手藝不錯(cuò)

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V15

發(fā)表于2022-05-06 08:42:37

7^#


餃子皮單獨(dú)拿出來(lái)吃嗎？

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胸大腰細(xì)的馬鈴薯

V16

發(fā)表于2022-05-06 09:26:16

8^#


餃子皮湯面感覺(jué)很不錯(cuò)

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實(shí)人認(rèn)證

窩窩er

V16

發(fā)表于2022-05-06 09:51:30

9^#


餃子皮真的有很多吃法呢

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V14

發(fā)表于2022-05-06 15:45:48

10^#


面片我會(huì)做，看中這個(gè)碗

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V12

發(fā)表于2023-01-14 16:52:46 IP歸屬地：浙江

11^#


刀削面嗎這是？哈哈

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旅游達(dá)人

lichengxiao

V17

發(fā)表于2023-01-14 16:54:09 IP歸屬地：浙江

12^#


這是我第一次吃到這種味道,這道菜有著前所未有的新鮮味,溫潤(rùn)的甜味,讓整盤(pán)菜更顯出奧妙.....

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V16

發(fā)表于2023-01-14 17:01:13 IP歸屬地：浙江

13^#


餃子皮還有這種吃法，get了

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實(shí)人認(rèn)證

西瓜不甜

V12

發(fā)表于2023-01-14 17:48:45 IP歸屬地：浙江

14^#


這感覺(jué)是面片湯

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瘋狂的動(dòng)物世界

V14

發(fā)表于2023-01-14 18:40:22 IP歸屬地：浙江

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果然是新吃法

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親子達(dá)人

卷毛兒囡囡1015

V17

發(fā)表于2023-01-14 18:49:46 IP歸屬地：浙江

16^#


這個(gè)面片真不錯(cuò)

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V16

發(fā)表于2023-01-14 19:02:26 IP歸屬地：浙江

17^#


哦豁這個(gè)我喜歡

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V16

發(fā)表于2023-01-14 19:05:24 IP歸屬地：浙江

18^#


這個(gè)行放假了趕緊實(shí)踐起來(lái)。

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學(xué)姐黃瓜掉了

V16

發(fā)表于2023-01-14 19:46:26 IP歸屬地：浙江

19^#


這個(gè)確實(shí)很不錯(cuò)

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V15

發(fā)表于2023-01-14 19:55:20 IP歸屬地：浙江

20^#


看著好好吃啊

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V14

發(fā)表于2023-01-14 20:25:36 IP歸屬地：浙江

21^#


很不錯(cuò)很厲害

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V15

發(fā)表于2023-01-14 20:39:41 IP歸屬地：浙江

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這個(gè)可以有，感謝樓主分享，收下了

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蕭蕭可樂(lè)

V16

發(fā)表于2023-01-14 20:42:21 IP歸屬地：浙江

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哈哈，可以可以，香菜是靈魂

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V16

發(fā)表于2023-01-14 20:46:18 IP歸屬地：浙江

24^#


餃子皮面片湯

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小淳愛(ài)吃魚(yú)

V16

發(fā)表于2023-01-14 20:59:08 IP歸屬地：浙江

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我們每次都放冰箱，然后放到扔掉

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V16

發(fā)表于2023-01-14 21:18:36 IP歸屬地：浙江

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這樣也行？片湯

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