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    自制鴨舌

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    更新于2018-08-13 13:14:51
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    買(mǎi)了鮮鴨舌,熱水沖一下,把喉管去掉,然后沖洗,水里放料酒生姜煮開(kāi)鴨舌放進(jìn)去5分鐘撈起,繼續(xù)水沖干凈把臟的東西弄干凈,然后在焯水一分鐘后撈起用水沖干凈,起油鍋放入八角茴香,桂皮,洋蔥,花椒,紅辣椒炒出香味,放入鴨舌,炒幾分鐘后,倒入料酒醬油加點(diǎn)水,放入蔥節(jié)和香葉,大概15-20分鐘左右加冰糖后收汁,差不多汁很少的時(shí)候就完成了!味道是好的就是清洗太麻煩了!
    自制鴨舌
     
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    V17 發(fā)表于2016-10-19 07:21:27

    [/贊]
    超級(jí)版主 發(fā)表于2016-10-19 09:41:58

    確實(shí)有點(diǎn)麻煩... 不過(guò)吃起來(lái)爽了
    V9 發(fā)表于2016-10-19 11:06:42

    你真不怕麻煩哦!
    V11
    發(fā)表于2016-10-19 11:49:53
    1#


    不想弄第二次了,太麻煩了
    V7 發(fā)表于2016-10-20 13:03:44
    2#

    看著就挺好吃的
    V10 發(fā)表于2016-10-20 13:16:34
    3#

    生的鴨舌哪里有賣(mài)的啊?
    V11
    發(fā)表于2016-10-20 13:18:11
    4#


    淘寶上
    V10 發(fā)表于2016-10-20 13:29:38
    5#

    謝謝
    V14 發(fā)表于2016-10-20 13:32:57
    6#

    哇,好厲害好厲害,會(huì)長(zhǎng)胖嗎
    V17
    勛章
    發(fā)表于2016-10-20 13:34:25
    7#

    頂。
    V11
    發(fā)表于2016-10-20 13:34:36
    8#


    當(dāng)零食吃的 不會(huì)胖
    V17
    勛章 勛章
    發(fā)表于2016-10-20 13:43:51
    9#

    V15 發(fā)表于2016-10-20 13:56:28
    10#

    [/剪刀手]
    V15 發(fā)表于2016-10-20 14:14:05
    11#

    我都初旭買(mǎi)散裝現(xiàn)成的干貨回來(lái)蒸著吃;蛘咧苯淤I(mǎi)袋包裝的但是袋包裝的過(guò)于油膩少吃些。
    V12 發(fā)表于2016-10-20 14:30:26
    12#

    好想吃,就是不會(huì)做,去外面吃有怕不衛(wèi)視……所以找個(gè)會(huì)做菜或者愛(ài)做飯菜老公或老婆很重要呀!
    V11
    發(fā)表于2016-10-20 15:25:58
    13#


    我也覺(jué)得外面的太油膩了,所以自己買(mǎi)生的來(lái)做,從去喉管開(kāi)始到外面的白的皮拉掉,不斷的沖洗,最后的成品出來(lái)覺(jué)得很滿意,又干凈又好吃,就是弄這個(gè)要有耐心
    V15 發(fā)表于2016-10-23 11:14:03
    14#

    [/贊]
    V11 發(fā)表于2016-10-23 16:24:10
    15#

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