假期無(wú)聊去衢州玩了一圈,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)寶藏的地方,那就是衢州的杜澤老街,本來(lái)是無(wú)人問(wèn)津的,但是政府花了2個(gè)億重建了老街,整個(gè)老街古色古香,比較有感覺(jué),但是建好以后疫情就嚴(yán)峻了,所以一直沒(méi)人。直到過(guò)節(jié),人氣才暴漲起來(lái)。
隨便打卡了比較知名的小吃,都比較好吃,可以簡(jiǎn)單介紹下。
里脊肉饅頭是一個(gè)比較典型的鄉(xiāng)村漢堡,看著不是很起眼,但是味道老好了。
饅頭是下油鍋里炸了,外面金黃酥脆,里面還是很松軟的。夾了比較嫩的里脊肉,加了大量的胡椒香菜和特制調(diào)料,超級(jí)香!
雞蛋果可能是衢州遍地都有的美食了,里面有大量的蔥、肉還有豆腐,放入油鍋中,加上一個(gè)打散的雞蛋,入口鮮嫩多汁,超級(jí)好吃!
灌腸也是當(dāng)?shù)乇容^知名的小吃,里面基本是灌糯米或者是米漿,這個(gè)都是調(diào)過(guò)味的,整個(gè)味道還是比較香辣可口的,但是個(gè)人實(shí)在是吃不慣這個(gè)味道。
小餛飩排隊(duì)的人超級(jí)多,店里一直沒(méi)位置。這個(gè)餛飩最神奇的就是這個(gè)餛飩的皮薄的離譜,稍微放涼一會(huì)就全部會(huì)化掉,所以一定要趁熱吃。
這個(gè)豆腐炸的外酥里嫩的,口感不錯(cuò),但是大家好像都比較喜歡把它夾在口袋餅里面吃,的確是不一樣的體驗(yàn)。
有空還是建議大家能自己去體驗(yàn)一下!