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    冬天吃什么蔬菜好

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    房產(chǎn)達人

    最后更新于: 2023-12-08 09:12 IP歸屬地:浙江 iPhone客戶端 |只看樓主

    1、花菜
    綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿卜素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學(xué)素,均是對身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護心血管疾病、預(yù)防黃斑部病變的發(fā)生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色,也可以試著煮成花椰菜濃湯。冬天吃什么蔬菜好

    2、白蘿卜
    大白蘿卜是很多家庭冬季養(yǎng)生不可缺少的菜肴,中醫(yī)認為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養(yǎng)咽喉,化痰順氣,有效預(yù)防感冒。
    冬天吃什么蔬菜好

    3、山藥
    山藥的營養(yǎng)價值是很高的,尤其適合在冬天養(yǎng)生食用。山藥既能補肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病后康復(fù)食補之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量相對較低。冬天吃什么蔬菜好

    4、南瓜
    冬天氣候干冷,感冒多發(fā),多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解干燥癥狀,增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12,而人體缺乏B12會引起惡性貧血,這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉,其實這是一個錯誤的決定,這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿卜素多出5倍以上。冬天吃什么蔬菜好

    5、包心菜
    包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝,有利于生長發(fā)育,還能增強肌體抗癌能力。冬天吃什么蔬菜好

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    V16 發(fā)表于: 2023-12-08 09:12 IP歸屬地:浙江 |只看該作者

    冬吃蘿卜夏吃姜

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