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來(lái)自：美食俱樂部

: 咸魚干小K

樓主
2018-06-15 3488 7

小試身手《可樂雞翅》收汁不行，還望大神指點(diǎn)迷津

先腌制，后煎烤，大火煮干，但是最后收汁總是感覺差那么一些。還請(qǐng)樓友大神們賜教

用料：雞翅、可樂、白糖、冰糖、老酒、生抽、老抽、鹽、生姜、八角、桂皮、桂葉、小蔥。

回復(fù)（7）

: 八八美食 沙發(fā)

棒的

2018-06-19

: 小麻雀蛋撻板凳

收汁時(shí)蓋子要打開。。不能蓋著蓋子。。

2018-06-19

: 老石頭66 地板

色差了點(diǎn)，不紅。

2018-06-22

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加點(diǎn)老抽，時(shí)間還需要更久一點(diǎn)，可樂要足夠多。

2018-06-23

: 咸魚干小K 2#

是嗎~原來(lái)如此

2018-09-04

: 咸魚干小K 3#

新手新手~還望指點(diǎn)一二

2018-09-04

: 咸魚干小K 4#

好嘞~

2018-09-04

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