在11月的最后一天，杭州終于迎來(lái)了今年的第一場(chǎng)雪，雪花飄飄的時(shí)候怎么能不去嘗嘗火辣的川菜，其實(shí)之前就有計(jì)劃去探店，奈何中午飯點(diǎn)人太火爆所以作罷，這次提早去占位，拉上朋友就沖辣～
橋頭三嫩就是爆炒豬肝、腰花、肚頭，是非常有名的川菜，9秒一個(gè)菜，炒至八成熟，入口嫩滑的恰到好處，每個(gè)菜都很下飯，人均 60r 吃到爽！
1、九秒腰花
又香又辣又脆，每一片都很入味，沒(méi)有絲毫腥味，我這種不吃內(nèi)臟的也很喜歡
2、小炒黃牛肉
口感麻辣爽滑，鮮香濃郁，油而不膩，尤其是湯汁，拌飯?zhí)貏e香，但這個(gè)也是最辣的一道菜
3、蟹黃咸蛋土豆絲
第一個(gè)被光盤的就是這道土豆絲，蛋黃味濃郁，咸甜搭配的很棒，還保留了土豆絲的脆性，還可以解辣
4、炒雞蛋
家常的炒雞蛋，特別的是里面有醋，口感很不一般，都說(shuō)下次要點(diǎn)兩盤。
評(píng)價(jià)：雖然店內(nèi)環(huán)境一般，一桌只能坐四人，還是小板凳的那種，但是拼一拼也可以坐下七八人。整體菜品都 OK，套餐基本包括了所有熱門菜品，而且性價(jià)比不錯(cuò)，可以反復(fù)二吃，三吃??！