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    來自:美食俱樂部

    打卡大陳小館,就愛這口家常菜

    前排感謝19樓的霸王餐,讓我有幸發(fā)現(xiàn)了一家落胃的小館子,吃到了這頓熨帖的家常菜。
    先來個合照吧
    位置標注在圖里了,晚上六七點到的,正是飯點,門里門外都是人,廚房里熱火朝天。
    我現(xiàn)在評判一家店有一個很直觀的標準,那就是看店里的客人。推進門一看都是三四十往上的老饕們,還有六七十的嬢嬢大伯帶著一家好幾口坐鎮(zhèn)的,那這家菜準差不到哪兒去,心放到肚子里,安心吃就好。
    看看菜單,家常炒菜、湯面、蓋澆飯全都有,價格也實惠,難怪說是附近打工人的食堂。
    點了條錫紙蒜蓉鱸魚、糖醋排骨、手抓排骨,另外選了一個空心菜一個干鍋花菜。
    最先上來的是糖醋排骨,忍著饞蟲火速拍了幾張
    有一說一,我就是奔著糖醋排骨來的,扎實的仔排包裹在金黃焦酥的粉殼里,搭配酸甜適中的醬汁,可謂是直接促進唾液分泌的存在——垂涎欲滴到這都有了具體的畫面,作為一只酸甜肉食動物真的一本滿足。
    再端上來的也是一道排骨,不過做法是我之前沒有吃到過的,所以必須一試
    青紅椒混合著紫蘇,再來一把花生米,一點白芝麻,光是視覺沖擊就夠好幾壺的。
    先裹了粉蒸熟了再炸,外焦里嫩,提前腌過的排骨相當入味,無論下飯還是下酒都是一流。
    不是我墻頭換的快,感覺比糖醋排骨還好吃一點,畢竟一不留神一盤就被消滅完了
    錫紙鱸魚上來得比較晚,一開蓋就是濃濃的蒜香,魚肉很嫩,沒啥腥氣。不過看了隔壁桌,感覺似乎酸菜魚更好吃啊(太貪心了總覺得別人桌上的更好吃哈哈哈)這次沒吃到下次再去
    干鍋花菜,下飯第一名,連盆帶灶的端上來的,下面還燃著火,不用擔心拍完照涼了。
    煸出油的五花肉炒花菜,不用多描述就能想象有多好吃吧,量還非常大,兩個人根本吃不完
    相比花菜的“重口”這個炒空心菜就顯得清爽很多,口味也淡。咸淡搭配,三倆筷子就被我們掃干凈了~
    吃飯途中還有個有意思的小插曲,坐在正對門有一大桌子的朋友或者家人在聚餐,飯畢桌上菜還有剩,大家都站起來想走了,老板出來招呼說沒吃完打包帶走啊,別浪費?。ㄉ蠄D就是老板在幫忙打包,哈哈打個馬賽克)突然感覺好親切(或者說接地氣?)小時候去吃酒席,散場的時候主人家都會張羅著讓客人把沒吃完的菜打包帶走,不要浪費。
    我這一桌子菜,毛估估一百三四,夠三四個人吃了。兩個人沒吃完,去找老板要個打包盒,結(jié)果也沒要錢。雖然也就是一塊錢兩塊錢的事,但擱現(xiàn)在這個餐巾紙都收費的時代還是覺得很暖心,好像就是鄰里街坊開的菜館,環(huán)境說不上多好,吃飯吵吵嚷嚷,熱熱鬧鬧,卻有濃濃的人情味在里面。
    回復(60)
    Harvey4j 沙發(fā)
    不錯不錯

    2021-09-08

    哇哦

    2021-09-08

    收藏了!菜品好有創(chuàng)意啊

    2021-09-08

    拍了好有食欲

    2021-09-08

    拍的好贊!??!

    2021-09-08

    想去呢

    2021-09-08

    種草了

    2021-09-08

    種草了

    2021-09-08

    想吃

    2021-09-08

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