在吃這方面，小編我一直是很挑剔的：
要精選食材少添加，吃得健康；還得有好味道，要能還原老底子那種的口感……比如這只雞，我是一定要推薦給大家的。
「寧波香糟雞」
糟雞是“老朋友”了，五年來(lái)一直未被超越！
肉質(zhì)緊實(shí)，皮脂豐厚，不肥不膩，糟香四溢……不僅味道好，更是一只健康的糟雞。
10年陳花雕+400天老母雞，鹽水+風(fēng)干+酒糟……上好的食材，再加寧波老手藝！皮脆肉香，骨頭鮮！忍不住咽口水。
39.9元1袋，69.9元2袋，每袋都是整整450g！
夏天切塊即食~當(dāng)零嘴、下飯、佐酒……不管是口感還是性價(jià)比，它都杠杠的！
做糟雞，老母雞是關(guān)鍵。
我們選用的老母雞，用刀一剁便知！雞皮呈高貴的金黃色，油潤(rùn)有光澤；肉質(zhì)不綿不軟不散，明顯皮肉緊實(shí)，清爽多汁有彈性！
廠家20多年食品廠的寧波老手藝，也不是吹的。先是鹽水雞工藝，結(jié)合風(fēng)干雞工藝產(chǎn)生臘香味，最后才在獨(dú)家香糟工藝產(chǎn)生糟香味。光制作上，就比普通糟雞考究很多。
有了好雞好手藝，糟鹵也至關(guān)重要。
我們經(jīng)多次調(diào)試，選用上好米酒糟鹵。不同于現(xiàn)成的糟鹵汁，這種多年老鹵，糟味柔軟綿長(zhǎng)、飄香四溢。
好糟鹵，講究食材新鮮。同時(shí)不喜油性。洗凈脂肪油物，確保干凈清爽，均勻抹上鹽，還得小心不能擦破雞皮，非?？简?yàn)?zāi)托?。鹽水雞工藝后，再進(jìn)行風(fēng)干，最后放入拌好的糟鹵中，存放于低溫處；
數(shù)日后，糟香醇厚的味道滲到雞肉的每一寸肌膚，咸鮮入味。
在它身上，你能吃出3種風(fēng)味：
1：鹽水雞的鮮嫩。
2：風(fēng)干雞的緊致。
3：香糟雞的糟香。綿長(zhǎng)的酒香從雞肉里透潤(rùn)出來(lái)，沒(méi)有多余的油膩，每一口都迸發(fā)鮮香的汁水，清爽可口
39.9元1袋，69.9元2袋，每袋都是整整450g！
夏天切塊即食！當(dāng)零嘴、下飯、佐酒……
不管是口感還是性價(jià)比，它都杠杠的！你一定要嘗嘗~
直接點(diǎn)擊下圖購(gòu)買
▼
或識(shí)別小程序碼購(gòu)買
▼
【查看訂單/聯(lián)系客服】
進(jìn)入公眾號(hào)「19樓生活館」，導(dǎo)航欄“個(gè)人中心”一鍵查訂單、找客服