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    來自:美食俱樂部

    小可小貓

    樓主

    6-04 19:18 9.6萬 10

    【在杭州上哪兒吃】中山中路這家很chill的中式茶館

    種草這家店很久了,環(huán)境和產(chǎn)品顏值都很高。終于在上個(gè)月把它吃掉了。

    店名:春風(fēng)·Tea House
    地址:上城區(qū)中山南路468號(hào)

    鼓樓前,望仙閣下,宋唐建筑的一座庭院里,藏著這樣一個(gè)小而美的茶館。
    說小,其實(shí)也不小,走進(jìn)店里會(huì)發(fā)現(xiàn)餐位很多,還有露天的位置;說茶館,也不完全是做茶的,還有創(chuàng)意菜,還有酒。






    金銀杏酪羊。蘇東坡在《老饕賦》中記載過這種羊肉的做法:爛櫻珠之蜜煎,翁香酪之蒸羊。
    出品很有特色,軟糯的土豆泥像一個(gè)個(gè)小奶酪包,很想知道土豆下面藏的是什么。


    云南黑土豆,杏酪,板栗,寧夏灘羊肉,奶油
    菜名下面的注解給了完美回答。這種注解倒是像極了西餐廳。


    黑松露蝦油雞:文昌雞,黑松露醬,黑雞樅菌
    杭州本幫菜的改良版,比白切雞多一道蝦油的浸泡,比常規(guī)的蝦油雞多了黑松露和雞樅菌的香味,味道更有層次感。


    茶油豌豆苗:徽州山茶油,豌豆苗,這道菜主要就是看豌豆苗夠不夠嫩了。


    松葉蟹燴飯:松葉蟹肉,羊棲菜,無菌蛋,燕麥飯


    煙熏花椒菠蘿醬鵝肝布丁,我以為是類似金沙廳鵝肝醬抹蔥油餅?zāi)欠N菜,沒想到是一道配茶酒的甜品。


    一個(gè)人喝了兩杯茶酒。
    蝴蝶醉烏龍:紫蘇,檸檬,利萊白,桃子,野姜花烏龍茶
    酒味不重,入口很清爽,還有淡淡的果香。


    卻上心頭:大吉嶺紅茶,覆盆子
    這款酒味要重很多,入口有氣泡感,果然上頭。


    環(huán)境很好,菜品偏西式,價(jià)位不算低,是適合一個(gè)人小酌的店,適合閨蜜小聚的店,適合約會(huì)的店。不適合家庭聚餐和喝酒侃大山。
    回復(fù)(10)
    真的好chill的感覺

    6-05 09:19

    路德v7 板凳
    環(huán)境真不錯(cuò)

    6-12 09:27

    之前好像路過過

    6-12 09:27

    想嘗嘗這個(gè)金銀杏酪羊

    6-12 09:28

    這么多多少錢呀

    6-12 09:29

    價(jià)位不算低.................一個(gè)人吃吃少說200

    6-12 11:44

    那個(gè)木盤子看了太臟了

    7-06 09:12

    這個(gè)地方?jīng)]有一家店有性價(jià)比,貴的很。

    7-28 09:10

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