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    來(lái)自:美食俱樂(lè)部

    偶遇“蘇小柳”傳承26年的江南點(diǎn)心手藝


     禮拜一下午忽然沒(méi)啥事,就在湖濱銀泰閑逛,偶然看到網(wǎng)紅點(diǎn)心店蘇小柳就在這里,排隊(duì)的人不多,于是拿了號(hào),只等了十幾分鐘 ,就可以進(jìn)去吃啦。這里的場(chǎng)地比較擁擠,就像一個(gè)大食堂,下午內(nèi)場(chǎng)還有一個(gè)區(qū)域封閉著,給一部分員工在休息。整家店的燈光起風(fēng)營(yíng)造,桌椅風(fēng)格,走時(shí)尚懷舊風(fēng),這邊也是現(xiàn)在流行的開(kāi)放式廚房,可以讓客人們對(duì)制作過(guò)程一目了然,看的有點(diǎn)餓了,那就坐下趕緊點(diǎn)菜。

     米湯兒,這個(gè)上來(lái)有點(diǎn)慢,居然吃了一半才拿過(guò)來(lái)。用一個(gè)大玻璃杯子裝著,味道可以的,很粘稠,還帶著大米的香氣,就是小時(shí)候喝的那種感覺(jué)。|

     薄殼流膏熟醉六月黃,這個(gè)湖蟹的個(gè)頭還行,不過(guò)肉質(zhì)一般,大概是還沒(méi)到蟹的旺盛時(shí)期,整體的味道也不夠甜,還有改進(jìn)的余地。

     金獎(jiǎng)?lì)^牌小籠包,這個(gè)是招牌點(diǎn)心,果然很不錯(cuò)。皮薄而不破,里面肉也剁的很細(xì),不油有湯汁,挺鮮美。


     并蒂花開(kāi)雙喜蝦餃包,蝦仁很大,餃子飽滿(mǎn),吃著很過(guò)癮。

     
     晚粳米海鮮泡飯,端上來(lái)還是咕咕嚕嚕的在翻滾,很鮮美,一句話,比董鮮生的要好吃。|

     蟹粉蒸蛋,蒸蛋很嫩滑,里面還帶有蟹的香味,吃得到蟹肉,超美味。

      這里的餐具都是定制化的,蘇小柳的名字就是它家的Logo。非千篇一律的餐具,就連醬油瓶、醋瓶,設(shè)計(jì)的也格外獨(dú)特,這也是走時(shí)尚路線連鎖店必備的。環(huán)境還是很討年輕人喜歡的,至少我在店里的時(shí)候,看到很多人都在自拍。整體價(jià)格不貴,味道也可以,這樣的食材+這樣的售價(jià),確實(shí)可以算高性?xún)r(jià)比了。此次由于各種原因,只嘗到了幾款點(diǎn)心,比較遺憾,就是人太多,排隊(duì)要等好久。等風(fēng)頭過(guò)了,再來(lái)大吃一頓。

    回復(fù)(37)
    看得很餓?。。?!

    2020-09-02

    哇塞,馬住馬住

    2020-09-02

    海鮮泡飯愛(ài)了愛(ài)了

    2020-09-02

    哇,很鮮阿

    2020-09-02

    頭牌小籠包的顏值好高

    2020-09-02

    2020-09-03

    最近好多人去吃啊

    2020-09-03

    很好吃嗎

    2020-09-03

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