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    來自:美食俱樂部

    棉花甜甜圈

    樓主

    2021-04-02 1.1萬 42

    超贊的桂語山房平替浙菜小館


    藏在景區(qū)的小桂語山房~來杭別總知道外婆家老頭兒這些連鎖的杭幫菜館子了,這家體驗感更高端的寶藏小館千萬不要錯過
    店名:
    / 御樂堂·戲茶食驛 /
    地址:
    中山中路62號(河坊街那一塊)


    「桂花九曲紅梅」
    剛坐下就端來了茶水,茶濃味香,口味清缺不失淡淡的桂花味,平時不愛喝茶的我都喝了好幾杯。

    「桂花醬奶香山藥」
    山藥搗成泥做成的一道冷菜,入口細(xì)膩軟滑,配上桂花蜂蜜,口感吃起來像冰淇淋,吃不出山藥味,卻略帶奶香,第一道冷菜就讓我驚艷。



    「話梅小排」
    酸甜口感,味道非常杭州,小排量挺多,骨肉比例恰好,沒什么肥肉,這一點(diǎn)我真的很喜歡。

    「泉水牛肉」
    端上來可以先喝一小口湯,鮮甜帶點(diǎn)微微辛辣,每片牛肉肥瘦均勻,泡椒在味覺上的點(diǎn)綴配上清甜的泉水,讓人非常上頭。

    「海膽豆腐」
    今日最愛菜品?。№攲雍窈竦囊粚雍D?,嫩滑的豆腐里暗藏芋艿蝦仁,湯汁濃稠,咸淡適宜,鮮味至極,口感順滑,一口有糯有Q彈,口感層次豐富。

    「東坡肉」
    肥瘦相間,口感軟糯,比較正宗的口味

    「招牌墨魚餃」中規(guī)中矩的出品,冷了會帶點(diǎn)腥味,相比其他菜品,相對遜色

    總體推薦:

    菜品出品真的很不錯,環(huán)境也幽靜,性價比超高,上面的菜量兩個人吃到撐,夠三個人吃了,在河坊街這一塊玩累了可以剛好來這吃個飯,菜品幾乎不踩雷,真的超愛的一家寶藏餐廳。



    回復(fù)(42)
    不錯不錯

    2021-04-02

    花花好看

    2021-04-02

    意境好美啊

    2021-04-04

    難不難預(yù)定?

    2021-04-04

    感覺好好吃

    2021-04-04

    耶 我下次也要去

    2021-04-04


    我要和我朋友一起去

    2021-04-04

    哇!大家沖鴨


    2021-04-04


    裝修很好

    2021-04-04

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