有年頭沒(méi)參加美食活動(dòng)了 不知道現(xiàn)在的規(guī)則如何 但對(duì)美食的追求從未停止過(guò)
我的風(fēng)格一向是看圖說(shuō)話(huà) 先上一直全家福 沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的相機(jī) 都是手機(jī)拍攝 大家湊合看吧
全家福
大陳小館地址 拱墅區(qū)莫干山路987號(hào) 資輝大廈一樓1-163號(hào)
因去過(guò)這家店幾次 套餐里的菜基本都吃過(guò) 嘗試著和老板商量能否換下菜式 沒(méi)想到老板非常奈斯 一口答應(yīng)了 還說(shuō)最近在研究新菜 讓我評(píng)價(jià)下 于是就一拍即合嘍
飯店離單位比較近 過(guò)去后天還沒(méi)全黑 趁機(jī)拍幾張照
整個(gè)店不大 是loft形式
樓梯轉(zhuǎn)角處的字畫(huà) 蠻有點(diǎn)文化氣息
二樓這個(gè)角度看下去
湊巧有大酒店的廚師在 咔咔偷拍幾張
椒鹽手抓排 套餐里這個(gè)菜我沒(méi)換 就是沖他去的 肋排碼的整整齊齊 上面撒了煎過(guò)的花生粒 如果喝酒的話(huà)可以當(dāng)下酒菜 排骨外皮焦脆里面嫩嫩的還有點(diǎn)汁水 醬香中帶點(diǎn)辣 口感復(fù)合
一口咬下去 絕
臭豆腐煎臭鱖魚(yú) 這個(gè)就是在研究的新菜 臭鱖魚(yú)聞起來(lái)臭 吃起來(lái)香 其肉質(zhì)更是鮮嫩 醇滑爽口 不僅想起
張志和的《漁歌子》:西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚(yú)肥。青箬笠,綠蓑衣,斜風(fēng)細(xì)雨不須歸臭豆腐臭鱖魚(yú)
白果蝦仁 蝦仁滑嫩量也多 黃瓜脆爽 剛才兩個(gè)菜重口味 這個(gè)就是小清新了
炒青菜 主要是盤(pán)子夠大 顯得菜少 其實(shí)量不小
炒青菜
老板問(wèn)味道怎么樣 光盤(pán)是對(duì)廚師最大的贊賞
飯后走出小店回頭望 萬(wàn)家燈火 有點(diǎn)回家吃飯的感覺(jué) 小店雖小但很有人情味 期間老板會(huì)來(lái)跟你閑聊幾句 煙火氣息特濃 這不就是家的感覺(jué)嗎
熟歸熟 換了菜式最終還是要補(bǔ)差價(jià)滴 老板給打了一個(gè)友情價(jià)