今天吐槽一個菜：魚子醬煙熏溏心蛋?。ò槻蛷d）
賣相：怎么說呢，溏心蛋一直是和小清新有點沾邊，這道菜給人的感覺就像是畫了濃妝還花了。
口感：像是五味罐翻了！為了試菜我是全吃了，有同行的小伙伴一入口就吐了的。入口先是一陣濃郁的醋味，跟著一股子煙熏味，接著滑入舌尖有點膩的蛋黃，蛋白過硬，魚子醬在哪里？居然感覺不到，但明明就是黑色有一坨的，蛋心上的那一小丟兒的火腿肉更是雞肋，混合在口中咀嚼，會讓人想象到不好的東西。
整體：這道菜作為白鷺時下的推薦菜，真的是讓人意外！如果說是"古怪菜推薦"尚且可以，但不建議你點，影響食欲