前兩天黃龍海鮮大排檔三墩店開業(yè),去拔了個(gè)頭籌。開業(yè)當(dāng)天去的,那個(gè)人啊~~~還好場子大,翻桌快。反正往里走的時(shí)候不停的聽到有人在說開業(yè)當(dāng)天史上最低價(jià)。
絕對(duì)是海鮮大排檔的沉浸感,滿檔。
船只、漁網(wǎng)、魚燈、浮漂、蓑衣,滿滿東海漁村元素,
梭子蟹、大黃魚、皮皮蝦、蟶子、花蛤……100多種東海海鮮,從大海到舌尖承諾不超過24小時(shí),明檔開放式廚房,點(diǎn)餐長廊都很炫酷。
蝦,肉質(zhì)就是那種純粹鮮活感。
特別喜歡吃這個(gè)小管,蘸汁,一口脆爆,口感10分好!
梭子蟹,吃個(gè)時(shí)令吧,這個(gè)時(shí)節(jié)的蟹都叫小娘蟹,也叫六月黃,會(huì)是2022年的第一只蟹落肚的好食光。
海鮮真的不需要廚師太有想像力,最簡單的烹飪,白灼、蔥油才能彰顯食材的原汁原味。
我在黃龍海鮮大排檔,從來不二之選的主食就是這大份的海鮮炒粉干了。
現(xiàn)場還有駐唱,海鮮伴唱著音樂,吹著大空調(diào),適合這個(gè)氣溫迷醉在杭州的夏天。
兔美醬拍拍