說到泰國菜，在杭州選擇的空間也不小，當年去泰國吃過當?shù)孛朗?，整體酸酸辣辣、水果蔬菜傻傻分不清的食材在潮濕的熱帶太巴適了。問題疫情之后，出國已經(jīng)成為勇敢者的游戲，對泰國菜的熱衷自然也日趨冷卻。到是最近西溪天街B1開了家泰國菜太食獸后，又遇到了連續(xù)40攝氏度左右的夏日，自然而然成為一個還不錯的選擇。
店頭一個大葫蘆，其實除了扣分的諧音梗，咋一下是看不出和泰國菜的關系，至少你要搞個什么芭蕉葉啊，或者泰國編織物在明顯的地方才可以嘛(憶暹羅：我懷疑在diss我)，不過店的英文名字倒是比較直白！
餐廳擺盤還是有點意思，魚紋盤，編織袋中筷子，頓時感覺就很有高檔的感覺！
因為是新店開張，飯點人并不是太多，裝修主要還是現(xiàn)代風，真看不出泰國，你說賣西餐也不是不可以。服務員統(tǒng)一制服，小姐姐、小哥哥形象都還不錯(重點不明)。不同于大部分的現(xiàn)在餐廳，通過二維碼掃小程序什么的點單，依然使用傳統(tǒng)的紙質菜單點菜，反而讓人心頭一熱。服務員會很貼心的把他們的熱門菜用粗筆彩筆從繁多的菜單上劃出來。很便利的情況下，自然也適時的加大了爆款的銷售，相必也方便了店家的備貨。
芒果糯米飯基本就是泰國菜的標志，這次自然少不了。和其他家一團or多種顏色一盆的裝盤方式不同，太食獸用籃子盛裝，其中糯米已經(jīng)軟糯到粘成一片，被制作成了弦月裝，一邊搭配半個芒果。因為新店，水果鮮甜，椰奶味道也在線。
泰式生腌蝦，食材應該是對蝦，蝦線已經(jīng)去除，生腌料是標準的泰式酸辣醬，當然針對國人進行了調整。有一丟丟的生辣椒味，可能是酸辣醬腌制時長還不足。蝦肉入口軟糯，酸辣味也沒特別重。蝦肉上的一片一點紅蘿卜片可以起到爽口的效果。總體口味不錯，如果能吃生食的還是推薦的。
蝦醬空心菜，因為南方人的點菜習慣，總要有一個蔬菜?；疽彩堑昙依麧櫬首罡叩牟?。蝦醬應該還是靠譜的蝦醬，但炒空心菜水平就一般，顏色變黃，食欲下降，但聊勝于無。肉食獸不點也無妨。
泰式雞肉炸串基本還是比中規(guī)中矩，因為本身不是太喜歡吃炸物，不予置評，喜歡的自然喜歡。
重點推薦這款太食獸的鎮(zhèn)店炒飯，名字就叫 太食獸炒飯（就是這樣直白）。炒飯頂含一整只烤雞翅膀和一些泰國餐廳都會附送的炸蝦片。服務員小姐姐會提醒說把炸蝦片按碎后拌入炒飯中會更好吃。炒飯是標準的泰式辣醬+海鮮+菌菇片。由于拌入了炸蝦片，口感會更有層次，好吃的沒話說?；靖娠埲说淖類邸r格偏高，但好歹味道不錯。
涼拌木瓜絲，也存在泰式酸辣醬腌制時間不足，有一些偏生，可能是幸存者偏差，換個時間吃品質就不知道是否有提升空間。
雞肉咖喱也是很推薦的，泰國的咖喱不如日式咖喱溫和，又沒有印度咖喱的混屯，相比辣味較為尖銳，因為有椰奶，辛辣后帶回甘。因為個人腸胃基本和咖喱絕緣，所以喜歡咖喱的同學吃了后可以給出一個更精準的評價。
最后就是傳說中的泰國菜一哥，肥皂水…不對，冬陰功湯。湯分量并不是特別多，含3 or 4只羅氏大蝦，依然弄弄的茅草肥皂水味，口味很重，極其開胃，先聞肥皂味，入口酸味刺激味蕾，然后辛辣感直擊天靈蓋，再后全身發(fā)熱，但很上頭，接著就想喝第二口。
羅氏大蝦的個頭還是比較大，不過我吃得這個不是太新鮮，肉有一丟丟粉。
總結評價：
1、兩個男生人均要135，價格自然不低，食物量也不大，性價比堪憂；
2、總體泰國菜色都水平在線，如果不考慮性價比，帶妹子吃還是可以的。
3、服務員素質和服務意識都很到位，看得出都經(jīng)過了培訓，新店有這樣的服務態(tài)度還是值得點贊的。
4、剛開店的時候去吃當時還沒有大眾點評優(yōu)惠券，隔了一周后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有100抵95的券，還有49抵100的秒殺券。當然大概率后者已經(jīng)售罄。
5、點菜依然是紙質，服務員也有推薦，不懂的都可以問，不會和二維碼點菜這樣悶頭點，一會就傻眼。
6、好像湖濱銀泰也開了一家，目前加上西溪天街就兩家，離得近的可以試試。