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    來自:美食俱樂部

    枸杞紅棗水

    樓主

    2020-05-25 4.4萬 15

    一份最接地氣的杭州美食地圖,快來看看有沒有去過

    住在杭州的外地朋友多多少少都和我抱怨過,覺得杭州除了外婆家、綠茶這些連鎖品牌沒啥好吃的,針對這個問題,我想發(fā)自內(nèi)心的說,杭州好吃的地兒還是很多的。


    除了一些老館子,其實(shí)還有一些開在老小區(qū)周邊的寶藏美味小店,如果不是住在附近也很難發(fā)現(xiàn)。


    今天咱們就來八一八那些藏在杭城小區(qū)里的美味,主要集中在四大塊區(qū)域,方便大家集中打卡。不管你是常住這里還是偶爾來玩一次,都可以找個時間跟著安排一趟深度美食之旅。


    八卦新村

    八卦新村在杭州陶瓷品市場邊上,距離八卦田和鳳凰山都不遠(yuǎn),在我眼里,它是當(dāng)之無愧的杭州私房菜聚集地。如果你想嘗嘗價廉物美的杭幫菜,這里是不錯的選擇。

    【德明飯店】

    很多人第一次來八卦新村,都是為了德明飯店。幾年前,德明還是一個名不見經(jīng)傳的蒼蠅小館,憑借著一道脆皮大腸在杭城美食圈站穩(wěn)了腳跟。

    作為一個不怎么吃大腸的人,我也必須要說,德明的大腸真的處理得很干凈,外皮帶著一點(diǎn)微脆,內(nèi)里滑嫩,醬汁入味,一點(diǎn)都不膩,每次經(jīng)過一定要打包一份帶走。


    另一道人氣菜品鹵鴨和鹵大腸估計是一脈相承的鹵汁,連皮帶著肉最好吃。德明生意常年火爆,點(diǎn)菜就是一般農(nóng)家菜館的風(fēng)格,看著冷柜和燉鍋里的菜想吃啥就點(diǎn)啥,菜品基本都很下飯,適合三五好友聚餐。


    地址:虎玉路36號

    【金仲幫】

    金仲幫的名氣雖然沒有德明來得大,位置在小區(qū)里也稍微有些偏,但我依然要說它是八卦新村最值得一吃的餐廳。

    鮑魚燒雞,鮑魚肉很飽滿,Q彈又可口,雞肉也很嫩,湯汁澆在飯上不要太香。檸檬百果骨也很下飯,排骨酥爛,入口即化。這兩個菜都是偏杭幫的,帶點(diǎn)甜口,吃不慣的話可以避開。


    本幫酸菜魚魚肉嫩用料足,超級大一盆,也是人氣菜品。蛋黃雞翅外面均勻地包裹著一層沙沙的蛋黃,雖然是油炸的但是真的一點(diǎn)都不膩,吃過這么多家餐廳的蛋黃雞翅,這里的是最好吃的。


    整體吃下來你會發(fā)現(xiàn)金仲幫不僅味道好環(huán)境好,性價比也很高,唯一遺憾的是大腸做得不如隔壁德明好,但其他菜完全可以彌補(bǔ)。

    地址:虎玉路36-7號

    【方家廚房】

    有段時間頻繁往八卦新村跑,就是單純?yōu)榱顺?,除了金仲幫和德明,方家廚房也值得說一說。

    招牌和德明一樣是脆皮大腸,不過味道略微有區(qū)別,特別點(diǎn)主要在于蘸料,偏廣式的酸梅醬,配上大腸解膩又開胃。


    臭豆腐明蝦煲,初一聽仿佛黑暗料理,吃過之后就真香了。用臭豆腐做湯底,雞爪鴨舌一起燉到軟爛入味,就一個字——鮮,分量很大,湯汁記得一定要試試拌飯吃。


    地址:虎玉路38號A樓101室

    【木頭面館】

    說起杭州的面,很多人的第一反應(yīng)可能都是片兒川,其實(shí)我更推薦大家來嘗嘗杭州的拌川。木頭面館位于小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場邊上,環(huán)境一般般,但拌川做得不錯,尤其是豬肝拌川和腰花拌川,火候控制得很好,面條用的也是我喜歡的類型,不粗不細(xì)。

    招牌大腸面據(jù)說用的是和德明同款的大腸,但因?yàn)榈旅鞯拇竽c吃太多次了所以上次來就沒點(diǎn),有機(jī)會再去試試。


    地址:八卦農(nóng)貿(mào)市場

    【閩南牛肉小吃】

    杭州吃正兒八經(jīng)閩南牛肉的地方不多,這家小店算是我吃過最地道的了,誰讓老板是土生土長的泉州人呢。

    第一次來的朋友不用糾結(jié)點(diǎn)啥,牛排咸飯牛雜湯套餐來一個就行了,相信我絕對不會坑你。就算不想點(diǎn)套餐,也請你們一定嘗一下他家的牛排,燉得超級入味,還有一點(diǎn)淡淡的咖喱味,簡直了。

    牛雜湯是放了一點(diǎn)草藥的,清爽又好喝,咸飯不要聽名字帶個咸,其實(shí)口味不重,配牛排吃正正好。


    地址:八卦新村6幢3單元

    八卦新村是一個可以從早吃到晚的地方,吃完可以去對面的八卦田散散步消消食,只能說住在這附近的吃貨朋友們太有口福了。


    地址:南復(fù)路27號

    朝暉小區(qū)/河?xùn)|路

    河?xùn)|路堪稱杭州人減肥路上最大的一道坎,各種美食任你挑選,尤其到了晚上就熱鬧得不行,這么說吧,沒有強(qiáng)大的意志力基本是抵擋不住這條街誘惑的。

    【新安江奶酸菜魚】

    曾經(jīng)最愛的奶酸菜魚在舟山東路上,每每去城院都要吃一頓,后來舟東改造,那家奶酸菜魚便搬到了河?xùn)|路上。

    招牌奶酸菜魚不多說了,必點(diǎn),奶酸菜魚的奶味其實(shí)不是特別濃,不用擔(dān)心會膩,主要是鮮和辣,魚肉大片又嫩滑,點(diǎn)微辣的口感最好。


    覺得一個奶酸菜魚太單調(diào)的,可以另加兩個小菜,比較難得的是酸菜魚做得不錯,炒菜水準(zhǔn)也OK,比如蛋黃南瓜和香菇青菜,兩個人吃妥妥夠了,性價比還是很高的。


    地址:河?xùn)|路54號上蠔佳樓上

    【梁大媽媽菜】

    梁大媽媽菜看名字像是家常菜館,其實(shí)是專門吃盱眙龍蝦的,他家十三香龍蝦用料新鮮,個頭大,膏多,肉質(zhì)Q彈,味道十分可以。建議上桌后從下往上吃,越下面的越入味。


    想嘗嘗別的菜可以點(diǎn)辣嘴牛蛙、炒粉絲、鹽水毛豆,是不是看著就很想去來一頓宵夜了,缺點(diǎn)大概就是環(huán)境比較嘈雜,不過吃宵夜氣氛還是很不錯的。

    地址:河?xùn)|路98號

    【復(fù)興面王】

    河?xùn)|路上分布著不少面館,其中我最愛的一家就是復(fù)興了,面都是一碗一碗現(xiàn)燒的,等位是難免的,不過不用擔(dān)心,翻臺率也很高。


    這里要為他家的茄汁拌川瘋狂打call,面條很勁道,包裹著濃郁的醬汁,一口吃進(jìn)去還帶著番茄的酸甜味,滿滿一碗光是看著就十分誘人,推薦加一份腰花。還是要溫馨提示一下,吃不慣微甜口的可以嘗試湯面。


    還有腰花片兒川,我本身是不太吃片兒川的,覺得味道有些寡淡,但是他家的加上了腰花澆頭,味道更醇厚,搭配地很和諧。

    地址:河?xùn)|路178號

    【丁記鹽蘸牛肉】

    丁記也是杭城老牌的宵夜店了,在靠近潮王路的位置,特色是牛肉類的菜品??梢猿缘某鰜砼S玫氖瞧焚|(zhì)比較好的,牛肉牛雜都挺嫩的,即便不蘸醬料都很好吃,很適合用來下酒。


    他家其他下酒菜燒得也不錯,比如毛豆、皮皮蝦、鹵鴨爪等等,很適合三五好友約著一起來,聊聊天喝喝酒。


    地址:河?xùn)|路196號

    再說個真人真事兒,之前有個朋友住在邊上的朝暉小區(qū),搬走之后就慢慢瘦下來了。

    德勝新村

    【小紅豬肝面】

    雖然上面已經(jīng)講過拌川了,還是忍不住再推薦一家吃拌川的面館——小紅豬肝面,這是一家陪伴附近小區(qū)居民度過了不少年頭的老店。順便說一句,開在小區(qū)附近的老面館回頭客都很多,基本不用擔(dān)心踩雷。


    這家的豬肝牛腩拌川是我每次來必點(diǎn)的,其實(shí)一碗好的杭州拌川講究還挺多的,炒澆頭的時候?qū)鸷蛞蟾?,油要不多不少,多了容易膩,少了面條上掛不住,他家的拌川就是難得控制得比較好的。


    地址:德勝新村92幢

    【阿英川菜館】

    想當(dāng)年川菜在全國各地還沒那么火的時候,阿英已經(jīng)在杭州做出口碑了,偶爾想吃一頓川菜的時候,大家就會約著去吃阿英,尤其它還開在大學(xué)邊上,當(dāng)年在這念過書的人想必都對阿英川菜館抱有深厚的感情。


    可能是照顧到杭州人不太能吃辣,這家做的是改良過口味的川菜,對我這個想吃點(diǎn)辣又不能接受太辣的江南胃來說正正好。不過不用擔(dān)心,之前帶著四川朋友去吃過,評價說口味還是可以的。


    推薦水煮魚、泡椒牛蛙、辣子雞、毛血旺還有阿英臭豆腐,幾個大菜水準(zhǔn)都是在線的,算是杭州最正宗的川菜館子了。


    地址:上塘路310-3號

    【蕙心小吃店】

    蕙心小吃生意真的太好了,雖然開在小區(qū)附近,也有不少吃貨慕名前來打卡,每次來都是大排長龍,吃完還得打包點(diǎn)生的帶回家。


    蛋黃鮮肉大餛飩是我覺得最值得一試的,用料真的太實(shí)誠了,咬開來就能看到半顆蛋黃,肉餡也是比較有嚼勁的那種,當(dāng)初吃了一口后就覺得這么美味排半小時也值得了,非常推薦。


    招牌筍丁鮮肉燒賣六塊錢五個,個頭很大并且皮薄餡多,能吃到一顆顆的筍丁粒,也很鮮,蘸著醋一起吃更棒。


    地址:德苑路83-1號

    【謝大牛館·黃牛骨中式牛排】

    謝大牛館是家吃溫州黃牛肉的館子,以黃牛骨和牛排兩大招牌出名,他家牛肉的鹵法比較傳統(tǒng)簡單,也最能保留牛肉原始的味道,所以也非??简?yàn)牛肉品質(zhì)的。


    中式牛排肉質(zhì)緊實(shí),蘸上獨(dú)家秘制的醬料干碟,送進(jìn)嘴里來上一大口,一定要趁熱吃,比起西式的吃起來其實(shí)更落胃。黃牛骨上面肉也不少,燉的時間很長所以拿在手上直接啃就行了,而且一點(diǎn)都不用擔(dān)心塞牙。


    地址:上塘路340號

    浙大紫金港/望月公寓

    浙大紫金港校區(qū)望月公寓底層的商鋪一條街,被浙大學(xué)子親切地稱作是“墮落街”。這條路從頭到尾,每家店基本都很好吃,而且價格都十分親民,來了這還想減肥的,就算了吧。

    【花哥飲品】

    因?yàn)殡x我平時活動的區(qū)域不遠(yuǎn),花哥算是我最常光顧的甜品店了,據(jù)說在舟東和濱江念過書的沒人不知道花哥的名頭,這么多年了依然在杭城甜品界保持著屹立不倒的地位。


    他家的招牌雙皮奶沒有廣式的那種厚重感,用吸管就能吸上來,入口即化,口味也比較清甜,難得的是奶味依舊很重,吃完一整杯都不會覺得膩。


    雙皮奶上面可以加的料選擇很豐富,奧利奧、紅豆、新鮮芒果或者自制芋圓都很受歡迎的,夏天來一杯非常過癮。


    地址:望月公寓商業(yè)用房35號

    【德泓面館】

    每每想念熱干面和三鮮豆皮的時候,我都會去德泓面館搓一頓,他家的武漢小吃做得還是比較正宗的,和我之前在武漢吃的味道差不多,尤其是熱干面,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃的果然味道最好。


    咸蛋黃炒年糕算是意外驚喜,蛋黃味很濃郁,和年糕十分地搭,讓人難忘。


    地址:望月公寓1-2號商鋪

    【陳八兩面家】

    雖然一不小心這篇文可能就變成杭城面館合集了,但依然不能阻止本面條愛好者向大家安利這家店,他家環(huán)境不錯,用的是自己搟的手工面,去年還入選了點(diǎn)評必吃榜。


    老酸菜牛腱面是人氣最高的,除了酸菜和牛肉還有雞蛋絲、香干和筍,配料很豐富,湯頭也很香。


    前面雖然我也說過,自己其實(shí)不是特別喜歡吃片兒川,但是他家的番茄片兒川和豬肝片兒川味道也不錯,雪菜鮮、筍片薄、肉片嫩,值得專門夸一下。


    地址:望月商鋪43號

    在我看來,這些開在小區(qū)周邊或者學(xué)校附近的小店,店面雖然不大,環(huán)境也說不上優(yōu)雅,但往往他們的食物都是最撫慰人心的。吃貨朋友們要是不介意環(huán)境,下次來杭州玩歡迎跟著這份美食地圖去打卡。

    來自:嘻游
    回復(fù)(15)
    失落晴天 沙發(fā)
    接地氣!

    2020-05-25

    花哥雙皮奶絕了

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    小店的東西比較好吃

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    心動了

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    吃過鹵大腸

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    花哥城院也有

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    wow!看起來好棒

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    杭州果然是遍地美食啊

    2020-05-25

    好多沒去過誒!收藏了

    2020-05-25

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