如果說我經(jīng)常會(huì)自己或約上好友或帶上家人隨心約個(gè)飯的地方，城中中餐廳的被選頻率比較高，首先是因?yàn)槲恢煤?，延安路嘉里中心二樓，雖說是城中香格里拉大酒店的中餐廳，但是并不用鄭重的經(jīng)過酒店的正門大堂，而是可以直接從嘉里中心商場(chǎng)的任意門進(jìn)入，地下一層又與地鐵鳳起路站無縫對(duì)接，各種便利。
而餐廳用餐氛圍也很輕松，從餐廳的裝飾風(fēng)格到餐桌的布置、餐具的配置都帶著這座城市里沉淀著的煙火氣，午市來吃個(gè)人均百來塊的點(diǎn)心，味美精致、菜肴和服務(wù)的水準(zhǔn)都不失星級(jí)酒店的品質(zhì)。
黑椒牛肉粒
頭道上的是黑椒牛肉粒，黑椒和牛肉就是絕配，牛肉粒被黑胡椒顆粒細(xì)膩均勻的包裹，每顆牛肉粒上都沾滿了黑椒醬汁，稍稍辣，是道開胃提神的好菜。
筆桿鮮蝦卷
這道象形菜，擺盤頗有創(chuàng)意，如果不是我點(diǎn)的菜，會(huì)認(rèn)為這筆會(huì)是一道普通的脆皮卷，沒想到還內(nèi)有乾坤，酥脆的卷皮中包裹了鮮嫩的蝦滑肉，蘸著糖醋辣醬，味道分外好。
珍菌花菇包
這道點(diǎn)心，考驗(yàn)的是廚師的發(fā)酵功力。在發(fā)酵過程 中，包子表面的可可粉會(huì)迸裂出自然的菌菇樣裂紋，造就了一個(gè)個(gè)形態(tài)逼真的“花菇”。其口感松軟，包裹著三種菌類和黑松露餡料。滋味十足。
韓國(guó)泡菜餃子
純手工做的餃子，皮薄餡足，餡料里有泡菜、肉末、榨菜、肉餡，吃起來酸辣爽口。
韭香豆腐包
皮兒薄，里面鼓鼓囊囊的餡料，這是杭州名小吃的建德老豆腐的進(jìn)階版、餡料里是肉末、雞蛋、韭菜的組合，經(jīng)過煎炸后，芳香撲鼻。
脆皮乳鴿
這道脆皮乳鴿皮脆肉嫩、色澤紅亮，看上去格外誘人，輕輕一咬，還保留有鮮香的汁水，鴿子肉質(zhì)Q彈緊實(shí)，脆皮口感絕佳。
沙嗲金錢肚
大塊厚切的金錢肚，沙嗲的鮮美已經(jīng)全然融入，入口每一格褶皺里還“盛”著湯汁，底下還有幾根酥爛的蘿卜條墊底，那也是吸附了精華的所在。
時(shí)蔬雙拼
時(shí)蔬是廚師根據(jù)近日的時(shí)令蔬菜選配的，今日份時(shí)蔬是清炒小青菜和茡薺炒豌豆，火侯控制得精準(zhǔn)，蔬菜搭配豐富，色澤誘人。
蘿卜絲湯圓
主食湯圓，碩大的一顆，是咸口的，蘿卜絲調(diào)出了肉味，也是難得。
椰汁紫米撈
甜品也選了新品，椰汁口感清甜，紫米撈里還有一些芒果顆粒和西米露，忒好喝，如果不是當(dāng)結(jié)尾的，我愿意用來直接來上幾碗當(dāng)主食。
最后會(huì)按位贈(zèng)送餐后果盤，用餐時(shí)記得點(diǎn)上一壺好茶，平素的日子也就醬紫被浸潤(rùn)得有滋有味了……
兔美醬拍拍