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    來自:美食俱樂部

    小可小貓

    樓主

    2020-07-18 3萬 37

    【探店】重油重鹽重糖重碳水的荔浦芋頭扣肉,愛了愛了

    店名:漁悅龍宮
    地址:杭大路8號

    今天我介紹的不是一個餐廳,而是一道菜,荔浦芋頭扣肉。我習慣叫它荔浦芋頭蒸大肉。
    很多餐廳都有這道菜的,如果看到它,請一定要點了嘗嘗(特別是跟我一樣重口的小伙伴!)
     
    這次我是在浙大附近的漁悅龍宮吃到的。這一帶的餐廳都蠻老的,隨便一個都開了好幾年,主要做附近寫字樓白領和浙大學生的生意吧。味道其實都挺一般的,沒什么亮點,中規(guī)中矩隨便吃吃的水平。
    午飯時間過去,上菜超級慢,就點了四個菜,等了四十多分鐘才全部上齊。服務員說因為我們點的都是慢菜。但其實慢菜也就一個荔浦芋頭扣肉吧。
    蝦米臭豆腐味道很一般,蝦皮和肉糜太咸了,跟不要錢一樣放鹽的。臭豆腐要是炸過再燒我會更喜歡一些。
     
     
    龍井蝦仁118一份,味道也挺一般的,蝦仁是挺大顆的也很彈,但是調(diào)味很失敗,只有咸味沒有鮮味,茶香就更沒有了。
     
     
    海鮮炒粉干很多人推薦。在及格線上吧,沒什么槽點。量是大的,很大一盤像小山。
     
    不過荔浦芋頭扣肉是真的好吃!雖然芋頭還可以更糯,大肉也偏肥了,有的一整塊大肉都是肥肉~~不過不影響它的美味。
     
    蒸,讓荔浦芋頭面且糯的口感發(fā)揮到極致,大肉也酥軟好入口。大肉的油脂充分滲透到芋頭里了,又香又糯,停不下來~~
     
     
    這道菜在很多家都吃過,很難做的不好吃~所以,如果你在餐廳看到這道菜,就點了嘗嘗吧~長幾斤肉算啥呀~
    END.
    回復(37)
    這肉太有食欲了

    2020-07-18

    我也是,只要菜單上有這道菜必點!!

    2020-07-18

    2020-07-19

    哇想吃

    2020-07-19

    炒粉干太棒了

    2020-07-19

    應該很好吃吧

    2020-07-19

    超愛吃荔浦芋頭的

    2020-07-19

    好吃的荔浦芋扣肉

    2020-07-19

    2020-07-19

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