最近天街又開(kāi)了不少的新店，只能說(shuō)現(xiàn)在的餐飲行業(yè)太卷了，刷到有家樂(lè)山小吃，作為一個(gè)為了吃去過(guò)兩趟樂(lè)山的人頓時(shí)就有興趣了。但去之前已經(jīng)有同事提醒這家一般般，可是最近飲食一直太清淡就想吃點(diǎn)口味重的，不信邪結(jié)果還是踩雷了～
環(huán)境：
環(huán)境由于剛剛開(kāi)業(yè)的緣故也的確十分千凈，很整潔，整體環(huán)境都很不錯(cuò)，可以說(shuō)是一家很衛(wèi)生很干凈的川菜館
服務(wù)：
服務(wù)員小哥哥很熱情，一直給我們倒茶，看我們水喝完了就馬上續(xù)上，看我們需要勺子就馬上拿勺子給我們。
食物：
「黃金包漿豆腐」上桌的時(shí)候還是呲啦油冒響的 服務(wù)生說(shuō)這個(gè)要趁熱吃 這話說(shuō)的不假
「三鮮酒釀冰豆腐花」打卡送的，還不錯(cuò) 上面的小青團(tuán)口感不好
「樂(lè)山燒賣(mài)」皮不是我喜歡的薄且有韌勁的那種 個(gè)人不喜
「峨眉夜抄手」 點(diǎn)的是干的，里面肉是紅的，皮是白的，也沒(méi)味道就像所有食物都是同一個(gè)料汁浸泡然后撈上來(lái)的，一眼凍貨預(yù)制菜
「老媽蹄花湯」是那種不辣的，燉的還挺軟爛，但是湯太油了，而且分量太少
對(duì)于食物方面，我必須說(shuō)這家店并沒(méi)有達(dá)到我的期望。首先作為樂(lè)山招牌的甜皮鴨和缽缽雞的味道相當(dāng)平淡，鴨肉質(zhì)量也不盡如人意，可以看到很厚的皮下脂肪。此外，份量和上菜速度都不能讓人滿意，雖然作為猛火爆炒的川菜的確和商場(chǎng)里禁明火的規(guī)定有點(diǎn)格格不入，但是透過(guò)開(kāi)放性廚房看到廚師懶散的樣子的確提不起好感
怎么說(shuō)呢，這家店我是不推薦大家去的，我期望能夠品嘗到更多獨(dú)特的樂(lè)山小吃特色菜品，但這個(gè)還是需要去當(dāng)?shù)?/div>