維港一號(hào)·海鮮就在我家附近，杭州下城區(qū)青少年宮邊上鈦合國(guó)際的3樓，曾經(jīng)也做過(guò)比較大眾的粵菜式，那時(shí)候我們倒是常來(lái)，現(xiàn)在主推海鮮宴，我們就來(lái)的少了。
特色：
食材：精選全球最佳產(chǎn)地的食材，確保每一份美味都能原汁原味呈現(xiàn)大海的饋贈(zèng)，餐廳還注重傳統(tǒng)粵菜的經(jīng)典味道與創(chuàng)新元素的融合，料理出令人驚艷的佳肴。
環(huán)境：寬敞明亮的設(shè)計(jì)，適合浪漫的情侶約會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)以及家庭聚會(huì)。
推薦菜品：
糯米鹵鴨配咸嗆蟹
糯米鹵鴨的鴨肉香而不膩，糯米的香甜與鴨肉的鮮美相互滲透，口感層次豐富。咸嗆蟹則是餐廳的另一大亮點(diǎn)，蟹肉鮮嫩多汁，咸香撲鼻，與糯米鹵鴨形成了鮮明的對(duì)比，卻又在味道上達(dá)到了完美的平衡！
西湖牛肉羹
這道湯羹口感細(xì)膩，味道鮮美！牛肉絲細(xì)嫩滑爽，與濃郁的湯底相得益彰！
普寧豆醬焗小黃魚
小黃魚與普寧豆醬的完美結(jié)合！魚肉外酥里嫩，口感極佳。這道菜不僅保留了小黃魚的鮮美，還加入了普寧豆醬的獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)味獨(dú)具！
自制菠蘿包
作為主食的自制菠蘿包，外皮酥脆可口，內(nèi)里綿軟香甜。每一口都能感受到濃郁的奶香和菠蘿的香甜。超大個(gè)哦，2人一份足矣～