現(xiàn)在的經(jīng)濟越來越發(fā)達，什么都講究快節(jié)奏，連吃飯也成了“快餐經(jīng)濟”，我這個無處安放的杭州胃啊…
可能是店老板聽到了廣大老杭州內(nèi)心的吶喊，終于我們小區(qū)也開了家正兒八經(jīng)的杭幫面館子，尤其拌川和素雞，我百吃不厭的最愛。
每次老板娘看到我，都要打打招呼，然后順便我就問一句：今天素雞還有嗎…
就是這個素雞，特別軟，很入味。
盛出來是冷的，我會給它埋在拌川里，過一會扒出來，溫度正好，吃起來還帶有一點爆漿感。
點的是番茄肉絲拌川。
照片里的澆頭，被我吃得差不多了，實際還挺多的，而且澆頭是現(xiàn)炒的，拌川也是炒過的，非常入味。
吃起來真挺棒棒的，秒殺大部分面館，
在我番茄肉絲拌川加素雞面前，什么八道拌，什么日式烏冬面，都是渣渣…
還挺便宜的跟你們說，拌川+素雞，只要19塊。
坐標在拱墅區(qū)和睦新村，南門進來直走，便利店邊上這家就是，店內(nèi)是這樣的。
個人經(jīng)驗，想吃到素雞，一定要在7點之前過去，晚了不一定有。