大連美食篇來啦!七八月去,是大連的禁海期,所以很多海鮮還吃不到,海鮮價(jià)格整體也偏貴。不過好在家里有個(gè)海鮮過敏的娃,我倆對(duì)海鮮的需求也并不高。主要是吃點(diǎn)大連本地特色的東西,所以這是一篇海邊不吃海鮮攻略。
大連櫻桃!街邊有很多大姐大媽提著小籃子賣大連櫻桃的,一顆顆碩大飽滿,看著非常誘人!下圖左邊是30元一斤,右邊是25元一斤,肉眼看著大小差不多。買了一斤30的帶回酒店吃,酸酸甜甜味道不錯(cuò)。不過偶爾還是能吃到幾顆很淡沒啥味道的。
如果要吃小吃,可以去大連老街。我們酒店就在大連老街隔壁,下午進(jìn)去走了一圈,跟普通美食街差不多,沒啥意思。
第一天晚餐,根據(jù)攻略上說的,大連必吃榜上的王慧潔開口餃子,主要是以餃子為主的東北菜。
巨大的鲅魚餡餃子,肉餡是鲅魚和韭菜。神奇的是這里的韭菜完全沒有我印象中無法接受的味道,反而給魚肉增鮮,第一次吃韭菜吃得歡。
東北大拌菜和蝦餃。東北大拌菜好評(píng)!微微辣,非常清爽解膩,我很喜歡。里面還混著東北大拉皮,干完一整盆也胖不了多少。蝦餃?zhǔn)堑昀锏恼信?,里面餡是整只的蝦肉和韭菜,韭菜一樣很容易接受,給蝦肉增鮮,很好吃!
大連海鮮燜子。燜子應(yīng)該是大連特有的?在別的地方?jīng)]見過。吃起來有點(diǎn)像面糊糊外面炸了一下,口感有點(diǎn)奇怪,我不太喜歡。燜子在大連到處都有,小吃街商場(chǎng)里都在賣……
雪頂鍋包肉。來東北肯定要常常地道的鍋包肉的,感覺實(shí)在是太甜啦!表皮炸的很脆,上面的雪頂是棉花糖,再淋上糖漿,簡(jiǎn)直甜到爆炸。最后只能把外面的殼剝掉吃里面的肉。
第二頓,找了一家日料。
聽說大連日料很有名,來大連肯定要去打卡一下日料的。不過我們都不吃生的刺身,去日料也只能吃鍋?zhàn)雍蜔B哈哈。
找了一家評(píng)分4.8的日料居酒屋,門店小小的,老板很熱情。牛肉壽喜鍋量很大,肉質(zhì)很不錯(cuò)。
芝士雪寶蟹,好吃!
各種燒鳥串都點(diǎn)了一些,價(jià)格和杭州的差不多,這一串雞肉丸串是8元。
第三頓,還是東北菜。商場(chǎng)里找的一家東北菜,居然意外好吃!
手撕醬大骨很好吃!分量很大,南方小土豆震驚,淡淡的煙熏味,一人拿一根啃,吃肉的快樂拿捏。
讓南方小土豆再次震驚的是這個(gè)烤花卷,這個(gè)分量真的過分了??!吃不完根本吃不完,打包帶走,還是吃不完……
第四頓,大連老菜。
找了一家很有名的日月昇,準(zhǔn)備常常大連老菜。主要目標(biāo)是大連鮑。依舊分量大到驚人!三個(gè)人點(diǎn)了大連鮑、炸軟肉、海膽石鍋豆腐,本來還想繼續(xù)點(diǎn),被服務(wù)員制止:“夠了,你們吃不完的。”
入座后先來了一盤蝦片。
又上了一盆巨大的東北大碴子粥。(真的是一盆)
又是一大盆炸軟肉,這份量擺在杭州賣,能出三盤吧!軟肉很好吃,跟小酥肉味道完全不一樣,外皮就是軟軟的,肉也是軟的,非常香啊。
接著再來了一盆海膽石鍋豆腐。也是用盆裝的……這個(gè)味道很一般,真的吃不完了……
最后才來的5頭大連鮑,跟以前吃的鮑魚比,好像更鮮嫩一些,個(gè)頭也比較大,除此外也沒發(fā)現(xiàn)啥區(qū)別了。