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    來自:19樓私房菜

    影子的夢想

    樓主

    2022-12-20 3.9萬 57

    10分鐘平底鍋爆漿香蕉餅,趁熱吃太治愈了!

    準備一根香蕉和一片手抓餅,十分鐘平底鍋就可以搞定的。快手又簡單,廚房小白也不會翻車!

    用料
    原味手抓餅 1片
    香蕉 1根
    加點巧克力,跟香蕉更配!
    再放一些馬蘇里拉芝士碎。。。啊我什么都沒說!

    小貼士
    1. 一定要用平底不粘鍋哦
    2. 香蕉要用很熟的、皮長滿黑麻子的比較好
    3. 手抓餅用原味比較好,咸味不太適配

    做法

    1. 解凍一片原味手抓餅,撕開上表面的膜。

    解凍的時候切香蕉,圓形、長方形薄片都可以,要薄一些。

    等兩三分鐘(室溫低的話要久一點)手抓餅變軟了,用手去壓手抓餅,往四周壓,讓手抓餅變大變薄,破了一點也不要緊。 不要解凍太久,容易粘和破,變軟了馬上就可以按壓。


    2. 手抓餅壓成長方形以后,放入香蕉薄片,這是切成長方形的。

    這是切成圓形的。
    3. 縱向的兩邊往中間折,再把橫向的兩邊往中間疊。

    4. 蓋上一層之前撕下來的膜防粘,把折疊好的手抓餅再次壓大壓薄,用手按壓就行(我這壓成了奇怪的形狀哈哈哈哈。好吃就行?。?/div>
    5. 平底不粘鍋中火熱鍋,不用放油(手抓餅本身有油)。鍋熱后,把餅上層的膜撕掉,然后沒有膜的表面朝下放到平底鍋里。再把一開始底部的膜撕掉就好啦(這樣就不用擔心手抓餅撕不下來了)

    6. 先中火煎餅,當餅可以晃動的時候翻個面。交替翻面煎個5分鐘,后面2分鐘可用小火,直至兩面金黃。注意火候別糊鍋了。

    煎著煎著,香蕉要爆漿了!好想吃!
    出鍋以后切塊擺盤!趁熱吃哦!熱的更好吃!


    回復(57)
    手抓餅還能這么做 厲害

    2022-12-20

    這個可以有,感謝樓主分享,收下了

    2022-12-20

    看起來就很不錯

    2022-12-20

    學著去做個嘗嘗

    2022-12-20

    看著也太想吃啦

    2022-12-20

    手抓餅可包萬物

    2022-12-20

    看著就很有食欲呀,手藝好棒呀

    2022-12-20

    絕了,完全沒想到還可以這么吃

    2022-12-20

    看起來還不錯哦

    2022-12-20

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