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來自：19樓私房菜

周慫慫

樓主

2020-02-16 2654 4

剩下了一點草莓，明天要上班了，趕緊做成草莓醬，配上蛋糕，好吃

草莓醬

草莓洗凈切小粒，放入鍋中加冰糖適量，翻炒出水，擠入檸蜜汁，到草莓醬顏色變深，比較濃稠就可以出鍋啦，裝入無水無油的容器冷藏即可。

蛋糕

雞蛋四個，面粉50g、植物油8g、糖10g，牛奶40g

雞蛋把蛋白蛋黃分開，蛋白加入檸檬汁加入糖打發(fā)

把蛋黃，植物油、面粉過篩，牛奶混合攪拌均勻，然后打發(fā)好的蛋白和面糊攪拌均勻，放入烤箱。160度，20分鐘，就好了。這款蛋糕幾乎沒有甜味，配草莓醬吃超級可口好吃哦。

回復(fù)（4）

只看樓主

開心的2420 沙發(fā)

手動打發(fā)蛋白要多久？

2020-02-17

八八美食 板凳

真的要很久，有一次我們3個人輪流來差不多快半小時

2020-02-17

周慫慫 地板

手動打蛋白真的吃不消，我都是電動的

2020-02-17

開心的2420 1#

電動的牌子來一個……手動吃不消…

2020-02-17

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