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來自：19樓私房菜

: 枸杞紅棗水

樓主
2022-10-12 3.2萬 52

越嚼越香，比肉還要好吃！干煸孜然杏鮑菇

今天分享超級無敵好吃的干煸孜然杏鮑菇，越嚼越香、好吃到無法停下來的節(jié)奏！

用料

杏鮑菇 1斤

孜然粉 1勺

孜然粒 1勺

芝麻 1勺

花椒粉, 辣椒粉各1勺

生抽, 蠔油各1勺

老抽半勺

蔥花適量

鹽少許

做法

1. 杏鮑菇撕成細(xì)長條，放入開水中煮一分鐘，撈出來擠干水分。

杏鮑菇煮熟比生的好撕，就是有點(diǎn)燙手，得晾涼了撕

2. 鍋熱入油，放入蒜末爆香，再倒入杏鮑菇翻煎至微微金黃色。

3. 加入少許鹽、1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽翻炒均勻、倒入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、芝麻、花椒粉翻炒均勻入味。

出鍋撒上蔥花。

一起來嘗嘗吧！

回復(fù)（52）

: 枸杞紅棗水 沙發(fā)

真是太喜歡杏鮑菇了，又便宜又好吃，極度需要杏鮑菇的100種做法!

2022-10-12

: 木子尤板凳

那么干煸和炒到底有什么區(qū)別呢？看起來跟炒是一樣的，怎樣才能達(dá)到干煸的效果呢？

2022-10-12

: 鴿子俱樂部地板

金針菇也一樣。金針菇洗凈，放入油鍋（花椒蔥出香后），使勁的煸炒，等到出了湯后繼續(xù)煸炒，最后也是很香很好吃

2022-10-12

: 楓蕭子夜 1#

可以不焯水嗎？

2022-10-12

: 隨風(fēng)而走6618 2#

哇哦哦可以哦

2022-10-12

: laisui1027 3#

哇看著就很有食欲

2022-10-12

: 纖細(xì)地肥鴿鴿 4#

這個(gè)我收藏了，看著就好吃

2022-10-12

: 倚天行 5#

這個(gè)也太誘人了

2022-11-03

: 桃子呀 6#

感覺很棒哎

2022-11-03

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