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來(lái)自：19樓私房菜

: 今日微甜

樓主
2020-11-04 8514 45

豆腐這么做鮮到家了！一周7天都吃不膩！

南豆腐，北豆腐，凍豆腐，玉子豆腐哪個(gè)是你的心頭好呢？

今天給大家推薦的就是金針菇燒玉子豆腐，不僅富含蛋白質(zhì)，醬汁鮮香不膩，超級(jí)下飯！

成本就幾塊錢，趕緊學(xué)著做一做吧～

· 金針菇燒玉子豆腐 ·

· 食材清單 ·

日本豆腐 6條金針菇 1大把

午餐肉半盒魔芋 40g

香菇 5朵

· 做法 ·

1.調(diào)豆腐煲醬汁：1勺老抽+2勺生抽+2勺料酒+3勺蠔油+1茶匙糖+白胡椒粉3g。

2.日本豆腐切段備用。（不可以太薄，1根切成5-6段就可以）

3.日本豆腐裹上淀粉，然后入鍋中煎到兩面外皮焦黃脆。（油要放入比平時(shí)炒菜多的量）

4.用剩下的油，放入蔥姜蒜爆香，加入1勺郫縣豆瓣醬爆香。

5.放入金針菇炒軟后鋪在砂鍋底部

6.然后放入午餐肉，魔芋粉絲，香菇，再加入豆腐煲醬汁，50ml水，燜煮5分鐘出鍋。（午餐肉可以煎或不煎，煎一下不容易散）

7開吃啦

回復(fù)（45）

: 多多0109 沙發(fā)

哇口水

2020-11-04

: 添喜lucklily 板凳

優(yōu)秀！優(yōu)秀！

2020-11-05

: 添喜lucklily 地板

優(yōu)秀！

2020-11-05

: 圓圓超能吃 1#

豆腐金針菇就是絕配！

2020-11-06

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看起來(lái)太誘人了吧

2020-11-06

: 向陽(yáng)苑 3#

下飯！金針菇就是個(gè)百搭菜

2020-11-06

: 初一十五2020 4#

Q彈軟滋滋，喜歡

2020-11-06

: 今日微甜 5#

做起來(lái)還蠻方便的

2020-11-06

: 家的菜籃子 6#

想吃，很入味

2020-11-06

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