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來自：19樓私房菜

埋頭干飯

樓主

2023-11-28 1.4萬 14

辣椒炒茄子

用料

茄子

青椒

小米椒

老抽

生抽

蠔油

茄子洗凈切粗條，放鍋蒸8分鐘，辣椒用刀拍一下切段。

油熱倒入辣椒用鏟子邊炒邊壓至虎皮狀，加入蒜末小米椒炒香。

倒入蒸好的茄子翻炒均勻。加1勺生抽，半勺老抽，1勺蠔油，少許鹽翻炒均勻即可。

回復(fù)（14）

只看樓主

一群肥皂泡 沙發(fā)

下飯菜。

2023-11-28

隨風(fēng)而走6618 板凳

哇哦哦太香了

2023-11-28

學(xué)姐黃瓜掉了 地板

這個可以放點肉沫會更香

2023-11-29

玲之天堂2013 1#

這個真的巨下飯

2023-11-30

黑茶菌 3#

哦豁這個我喜歡

2023-12-01

幸福樂觀人生 4#

享受美食

2023-12-02

甜美的大熊cghny 5#

這個菜不錯

2023-12-02

liangf 6#

如果時間來不及的話，可以直接把茄子放微波爐轉(zhuǎn)2分鐘，替代用水蒸

2023-12-04

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