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來自：19樓私房菜

: 影子的夢(mèng)想

樓主
2022-07-15 6.6萬 81

水煮雞胸肉真的吃膩了！減脂期強(qiáng)推這涼拌雞胸

水煮雞胸肉真的吃膩了！

意外發(fā)現(xiàn)這種做法真的好好吃，不僅熱量低！還高蛋白低碳水

用料

蒜瓣 5瓣

青辣椒半個(gè)

白芝麻 15克

辣椒面 1勺

生抽 3勺

蠔油 2勺

白醋 2勺

零卡糖 15克

雞胸肉,黃瓜,檸檬適量

姜,料酒少量去腥用

做法

1. 調(diào)個(gè)料汁：蒜末、青椒、白芝麻、辣椒面，淋熱橄欖油爆香（減脂也可不加）；加3勺生抽、2勺蠔油、2勺醋、1勺零卡糖，攪拌均勻！

2. 雞胸肉洗凈，加姜片、料酒焯水7-8分鐘。

3. 煮熟撈出過涼水。

4. 雞胸肉撕成絲，加3片檸檬、切好的黃瓜絲。

5. 倒上調(diào)好的料汁拌勻即可！

這一大盆太過癮了！

黃瓜爽口！肉嫩不柴！

小貼士

1. 雞胸肉煮開后煮7-8分鐘即可，肉嫩不柴?。ū鶅鲭u胸肉需要先解凍，塊大適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，中途可以看看熟透沒有）

2. 黃瓜絲不去皮，切絲不要太細(xì)，否則口感不佳！

3. 雞胸肉本身脂肪少，實(shí)在怕柴的可以用雞腿

把黃瓜換成苦苣，冷藏一晚，口感更佳！

回復(fù)（81）

: HTkery 沙發(fā)

不錯(cuò)不錯(cuò)贊的

2022-07-15

: 爵士帽板凳

看著就好吃啊

2022-07-15

: wy55 地板

看起來很不錯(cuò)的樣子哇

2022-07-15

: 多多0109 1#

這就是傳說中拌鞋底都好吃的料把

2022-07-15

: Pickle醬 2#

這個(gè)非常合適

2022-07-15

: 添喜lucklily 3#

10086個(gè)贊！

2022-07-16

: 櫻羽楓舞 4#

我承受了這個(gè)年紀(jì)不該有的飯量

2022-07-16

: burningsunshine 5#

樓主廚藝不錯(cuò)

2022-07-16

: 窩窩er 6#

雞胸肉終于不難吃了

2022-07-16

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