今天要給大家分享的是一道簡單好吃的主食，嗯...也可以說是連菜帶主食一起的組合吧——芝士口袋牛肉餅～
其實(shí)這道美食源自山姆超市，前段時間我在網(wǎng)上看到很多朋友們都瘋狂的刷山姆的購物視頻，比如說他家的麻薯啊、各種蛋糕啊還有牛肉卷兒什么的。
邊刷我邊尋思，在外面買的牛肉卷兒哪里有咱們在家自己做的肉多呀??！然后我就突然手癢了，上網(wǎng)買了牛肉，買了手抓餅，迅速的開始做起自制的牛肉餅了！
我感覺這道菜還蠻適合當(dāng)晚餐吃的，有菜有肉還有餅，這是不是就是傳說中的一鍋出呀？
過分的是咱們還在牛肉里面加了芝士，用空氣炸鍋這么一吹，我的個老天爺，這也太香了吧?。?！
喜歡吃牛肉的朋友們，今天一定不要錯過這個口袋芝士牛肉餅，錯過后悔一整年！
滿口噴香的感覺，就在今天！！
#口袋芝士牛肉餅#
1. 準(zhǔn)備牛肉150到200克，牛肉中加入兩勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，1/4勺鹽，蔥姜適量，抓勻，腌制15分鐘。然后在鍋中燒油，把牛肉快速地用大火爆炒到變色盛出。
2. 準(zhǔn)備你喜歡吃的蔬菜，我準(zhǔn)備的都是搭配牛肉非常好吃的比如彩椒，洋蔥和口蘑，各自切絲或者切片。
3. 剛才炒肉的油鍋洗干凈，重新倒油，加入洋蔥大火爆香，再依次加入彩椒和口蘑，一勺生抽，半勺黑胡椒，半勺蠔油，1/4勺鹽，翻炒兩分鐘，最后再加入提前炒好的牛肉，再次翻拌均勻后盛出備用。
4. 準(zhǔn)備餅，在這里面我用了兩種，一種是普通的卷餅，一種是手抓餅，如果你要用手抓餅的話，記得提前化凍。
把炒好的牛肉放到餅中間，撒一層芝士，如圖一樣，把它疊起來成一個方塊狀。為了嘗試效果，手抓餅和卷餅我各用了一張。
5. 用錫紙把餅包起來，放入空氣炸鍋中，190度正反面各烤10分鐘。總共20分鐘之后把錫紙打開，這個時候餅皮的表面還沒有焦黃。
然后不放錫紙，190度正反面各烤3到5分鐘，把它表面烤焦黃之后就可以切開直接吃了?。?！
小貼士：
1. 和原味的卷餅比起來，手抓餅的餅皮更加酥脆，而原味卷餅則更加扎實(shí)，大家可以根據(jù)你們的喜好來選擇。
當(dāng)然了如果你是減脂期的朋友，就選那種全麥的卷餅，也一樣很好吃！
2. 如果你要用烤箱，就拿錫紙包住口袋餅，放到烤箱里面190度30分鐘，再揭開錫紙把表皮烤焦即可~
3. 沒有牛肉的朋友也可以換成雞絲來做?。?！
今天的分享就是這些啦，大家下期見吧！