糯米浸泡四個(gè)小時(shí)以上，上鍋蒸熟；最好買圓糯米，我的糯米是隔壁鄰居送我的） 五花肉切碎，剁成肉餡，腌一下 臘肉、香菇、木耳、洋蔥、胡蘿卜切丁 玉米剝粒，也可以青豆，這里的材料隨自己自己吃的就可以 先起鍋燒油，下入五花肉餡，翻炒一下，下入臘肉、繼續(xù)翻炒，然后下入其他配菜，翻炒均勻，加入配料鹽、料酒，醬油等調(diào)味，再加入少許清水，水開稍微收干，放入蒸好的糯米飯，攪拌均勻，嘗一下味道，可以就關(guān)火 面皮可以自己做，也可以買餃子皮搟下，然后放入餡料，用手捏下，做成燒賣的形狀 做好以后外面噴少許水，再上鍋蒸熟就好了