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    來(lái)自:19樓私房菜

    扶芳藤

    樓主

    2022-01-06 3306 7

    2021年烘焙記錄、以及部分小菜(多圖預(yù)警)


    2021年有記錄的大概有101天,平均三天勞動(dòng)一次誒,我真的好愛(ài)烘焙好勤快。
    今天最喜歡做的就是乳酪類(lèi)的蛋糕。最大的區(qū)別就是奶油奶酪直接買(mǎi)1KG的了、
    做的多的是麻薯、戚風(fēng)、奶茶和各類(lèi)糖水。
     
    一、烤箱類(lèi)
    1.1戚風(fēng)蛋糕


    1.2成品奶油蛋糕


    1.3蛋糕卷


    1.4乳酪類(lèi)蛋糕(輕乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、半熟芝士、巴斯克蛋糕、檸檬巴巴露)




    1.5磅蛋糕


    1.6蛋撻(原味、藍(lán)莓、棉花糖)


    1.7麻薯(原味、巧克力味、咖啡味、奧利奧)


    1.8布丁


    1.9面包(太丑了沒(méi)拍)
    1.10其他
    棗泥核桃蛋糕

    粑粑糕


    椰蓉球(照片不見(jiàn)了或者沒(méi)拍)
    可可脆片
    蛋白脆餅


    貝貝南瓜巧克力布朗尼




    二、其他
    2.1馬拉糕


    2.2紅豆包
    還有個(gè)亂入的章魚(yú)饅頭

    2.3蝦餃


    2.4牛軋?zhí)?/font>


    2.5銅鑼燒


    2.6炒海苔
    2.7蜂窩糖
     

    三、糖水飲料
    3.1奶茶


    3.2各式糖水+各種小料
    星空撞奶、冰粉、牛奶凍、紅茶奶凍、西米椰奶凍、牛奶冰……
    茶凍、紫米、珍珠、紅豆、仙草、龜苓膏、芋圓、阿達(dá)子、奇亞籽、奧利奧、各類(lèi)水果




    3.3其他飲料(百香果蘇打水、可可牛奶、燕麥奶)

    3.4巧克力冰淇淋


     
     
     
    回復(fù)(7)
    扶芳藤 沙發(fā)

    四、主食小菜


    4.1減脂沙拉


    4.2各類(lèi)涼拌菜、鹵味



    4.3蜜汁雞翅、烤雞鎖骨


    4.4烤番薯(烤箱烤煙薯絕了)


    4.5韓式辣年糕,辣白菜豆腐湯,辣白菜餅


    4.6涼面、日式拉面、手抓餅+炒出前一丁、酸辣土豆粉……



    2022-01-06

    哇塞,太厲害了吧

    2022-01-06

    FOURNIS 地板
    哇塞,真的好厲害啊

    2022-01-06

    看起來(lái)很好吃的樣子,我饞了

    2022-01-06

    不錯(cuò)不錯(cuò)贊的

    2022-01-06

    這做的也太好了吧

    2022-01-06

    哇塞,厲害了厲害了

    2022-01-07

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