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    來(lái)自：19樓私房菜
    
    
    

    
    
        
    
            
    
                
                
                
                
            
    
            
    
                
                子魚2018
                
    
                
    樓主
    
                2024-09-05
                
                    1.7萬(wàn)
                
                
                    9
                
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
        小學(xué)生的碳水炸彈
        
    
    
    

    
    
        
    
                    家里有個(gè)小學(xué)生，出去吃早飯?zhí)速M(fèi)時(shí)間，一般都是周末做幾十個(gè)包子，肉麥餅囤著，周一到周五就可以睡懶覺(jué)，加熱即食。
                    
    
                    
                    
    面餅搟薄，平鋪餡料，我肉放的比較多，大戶人家！哈哈
    
                    
    
                    
    
                    
    
                    
                    
    收口
    
                    
    
                    
    
                    
    
                    
                    
    食指將口子內(nèi)側(cè)捏薄，再次收口，形成一個(gè)口袋狀態(tài)。（第一次做永康肉麥餅，手法不是很熟練，烤熟后發(fā)現(xiàn)收口的地方厚了點(diǎn)）
    
                    
    
                    
    
                    
    
                    
                    
    輕輕按壓，可以感覺(jué)面餅內(nèi)都是空氣
    
                    
    
                    
    
                    
    
                    
                    
    平底鍋烘烤，無(wú)需放油，兩面烘烤后，內(nèi)里充氣，胖乎乎的小胖子肉餅
    
                    
    
                    
    
                    
    
                    
                    
    有點(diǎn)像肉夾饃的餅胚
    
                    
    
                    
    
        
    

    
    
    
    

    

    
    
    

    


    
    
        
        
    
    
    
        回復(fù)（9）
        
    
    

    

    
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        
                                
                        
                        
                    
    
                    
    
                        
                        家的菜籃子
                        
                            
                                        沙發(fā)
                            
                        
                    
    

                
    
            
    

                    
    
                        不放油好吃嗎
                    
    

            
    
                2024-09-05
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            

                    
    
                        感覺(jué)干干巴巴
                    
    

            
    
                2024-09-05
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            

                    
    
                        肉麥餅這么小
                    
    

            
    
                2024-09-05
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            

                    
    
                        孩子有口福
                    
    

            
    
                2024-09-05
            
    
        
    
    
    
    
    
        
    
            

                    
    
                        不會(huì)為了做面食，家里特意備個(gè)米篩吧。
                    
    

            
    
                2024-09-06
            
    
        
    
    
    
    
    

    

    
        
    
    
    

    

        
    
            
    
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