憨厚可愛的冰墩墩俘獲了全世界的芳心～但怎么也搶不到，不如做一下「冰墩墩湯圓」吧，助你最快實(shí)現(xiàn)冰墩墩自由，直接制霸元宵節(jié)飯桌！
外表可愛、口感Q彈的甜蜜滋味，一口一個(gè)根本停不下來。說實(shí)話，可愛得都不忍心吃了。
冰墩墩湯圓糖葫蘆
用 料
（本配方約做12個(gè)）
/A料/
糯米粉 160克
木薯粉 16克
水 110克
/B料/
糯米粉 40克
木薯粉 4克
油 20克
竹炭粉、可可粉、蝶豆花粉、紅曲粉、抹茶粉、紫薯粉、蜜豆 適量
豆沙餡 120克
做 法
01. 全部A料混合成糯米團(tuán)后，取五分之一煮熟成小丸子。剩余五分之四面團(tuán)以及B料中的糯米粉、木薯粉、油揉勻成團(tuán)。
02. 從揉好的白色糯米團(tuán)里揪七小塊分別加入各種果蔬粉揉勻。
03. 豆沙餡按扁，中間放幾粒蜜豆增加口感，包入入20克每個(gè)的白色面團(tuán)后，虎口收攏搓圓。
04. 包好的湯圓摁成間凹陷的形狀，另揪4克小面團(tuán)左右按壓一下后貼入湯圓凹陷處。
05. 黑色、白色、可可、白色小面團(tuán)依次按扁相疊做眼睛（黑色面團(tuán)搓成橢圓形）（可可面團(tuán)比白色面團(tuán)略大）；黑色小面團(tuán)做鼻子；吸管壓弧線做嘴；紅色面團(tuán)用牙簽壓一下做成舌頭。
06. 用黃色、紅色、藍(lán)色、綠色、紫色面團(tuán)搓細(xì)條圍在臉周邊一圈。取白色面團(tuán)做兩個(gè)1克大小的圓球，再用小一點(diǎn)的黑色球壓扁粘在白色小面球上做耳朵。
上鍋蒸約9分鐘后，冰墩墩湯圓就做好啦～
07. 若是裹上一層糖衣，那冰墩墩的專屬外套也有啦～
將蝶豆花水（蝶豆花4朵+水100克）、麥芽糖 1勺、白砂糖250克，熬成糖漿淋到湯圓上晾涼，就可以做出外脆里糯的冰墩墩湯圓糖葫蘆哦。
今日互動(dòng)話題
你搶到冰墩墩了嗎？搶到了幾只呀？
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元宵節(jié)快到啦，冰墩墩湯圓安排一下～
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