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來(lái)自：19樓私房菜

: oliverye

樓主
2016-02-22 4393 6

糟香鱸魚(yú)

很簡(jiǎn)單，用糟水泡半天，拿出和醬肉清蒸，上來(lái)一刻鐘不到，剩下魚(yú)骨架子！你不妨試試看……

回復(fù)（6）

: 西風(fēng)下的雨夜 沙發(fā)

應(yīng)該很好吃

2016-02-22

: 職業(yè)叫花子板凳

這魚(yú)在吶喊

2016-02-22

: neal0108 地板

2016-02-22

: oliverye 1#

老葉私房菜之糟香鱸魚(yú):[呲牙][呲牙][呲牙]
教大家一道簡(jiǎn)單美味，兩斤左右鱸魚(yú)殺好洗凈，魚(yú)背改刀，少量黃酒鹽抹一下，五分鐘后浸泡到香糟水里（超市有賣的）最好沒(méi)過(guò)魚(yú)身，兩個(gè)小時(shí)以后取出，自制醬肉切片，一起清蒸，出鍋放蔥段即可！特點(diǎn):糟香撲鼻，魚(yú)肉咸香，醬肉肥美，相得益彰！

2016-02-26

: ygy8205601 2#

那個(gè)糟鹵是不是只能使用一次？

2016-02-26

: oliverye 3#

我用了兩次，蓋起來(lái)不漏氣就好

2016-02-27

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