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來自：19樓私房菜

華華123

樓主

2013-07-20 1.3萬 4

《億媽美食》蔥油餅

  

1將面粉放入盆中，加適量熱水用筷子攪拌均均，用手和成光滑面團(tuán)，蓋上蓋醒二十分鐘

2香蔥切段，加少許鹽和油，混合均勻備用

面團(tuán)醒好后分成兩份，取出一份搟成圓片，抹上香蔥油，從一端卷起，用刀切成段

4把每段面團(tuán)用手壓扁，再用搟面杖搟成圓餅

5鍋中放少許油加熱，放入圓餅，中小火兩面煎至金黃色即可

回復(fù)（4）

只看樓主

小莉20110921 沙發(fā)

[s2001]這個我曾經(jīng)用電餅鐺做過，不復(fù)雜。

2013-07-20

宗偉的世界 地板

[s2001]

2013-07-20

可樂KL1 1#

不錯！

2013-07-20

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