都說(shuō)廣佛一家親，來(lái)廣州這么多趟了，這回我終于抽空去了隔壁的佛山。
雖然是兩座城市，但是感謝廣佛城際地鐵的開通，坐上廣佛線一個(gè)小時(shí)就能抵達(dá)佛山祖廟，太適合把它們組合在一起玩了。
所以，這回我就順道安排了一個(gè)citywalk，目的地是佛山的老城禪城區(qū)。
要知道，這可是超級(jí)能打的佛山?。√岬剿叶际且谛睦锇?b>黃飛鴻、葉問(wèn)、李小龍等武術(shù)大師也一同拉出來(lái)遛一遛的。
到禪城區(qū)逛了一逛，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)生猛而包容的城市，著實(shí)很有料。
我先是去了梁園，在那看了佛山古代名人的美麗園林；再拐到快子路，超出名的揮春一條街上，找當(dāng)?shù)氐臅ɡ蠋煾祩兪謱懸粡垝炻?lián)，討個(gè)好彩頭；也沒(méi)錯(cuò)過(guò)佛山祖廟里日日上演的醒獅表演，看了現(xiàn)場(chǎng)版的《雄獅少年》，一場(chǎng)足足40分鐘，誠(chéng)意十足。
步行可達(dá)的范圍里，還有各種酒樓、小食店、糖水鋪和咖啡館，也都已經(jīng)在街邊恭候多時(shí)了。逛累了就去喝碗香芋蓮子西米露，吃塊蘿卜糕，完美匹配我對(duì)城市一日游的需求。
我按照從北往南走的順序，把我探訪到的點(diǎn)都挨個(gè)給大家介紹下。實(shí)際去玩的話，逆著走也行。接著，就來(lái)看看佛山怎么玩吧~
佛山一日Citywalk，可以這么逛~
梁園
佛山Citywalk第一站，佛山梁園。
如果要看嶺南園林，它是能排到TOP4的。最早建于明清時(shí)期的它，是當(dāng)?shù)卦?shī)書畫名家梁藹如、梁九章、梁九華、梁九圖叔侄四人所建的私家園林的總稱。
作為園林，亭臺(tái)樓閣、石山小徑、小橋流水，這些基本元素的布局，自然很是巧妙，并且因?yàn)榈靥帋X南，還別有一番熱烈景象。
在梁園，我也充分感受到了滿洲窗的美妙，室內(nèi)越昏暗，光線流動(dòng)下滿洲窗絢爛的美就越動(dòng)人。
梁園邊上的紅路直街也是當(dāng)?shù)氐墓磐嬉粭l街，可以順道來(lái)溜達(dá)下。
我這次去看，感覺各家的古玩小玩意不算很多，但好在這一塊是歷史街區(qū)，充滿年代感的建筑舊舊得很好看，還留有佛山的底色。
快子路
我來(lái)的時(shí)候還沒(méi)進(jìn)臘月，但是從梁園出來(lái)往快子路上走，已經(jīng)能感受到過(guò)年的氛圍了。沿街的春聯(lián)店里，最新款的龍年福字、對(duì)聯(lián)和紅包都已經(jīng)安排上了。
快子路也被大家稱為揮春一條街，騎樓街下有很多寫書法的小攤子。佛山人講究，還保留著手寫春聯(lián)的儀式感。光是沿街走著就覺得滿身紅光，喜慶逼人。
每個(gè)師傅的手里都有厚厚一本對(duì)聯(lián)字樣，可選的好祝福很多，都能給你寫。年少無(wú)知的我一心想發(fā)財(cái)，也請(qǐng)師傅來(lái)寫了一張，討個(gè)好彩頭。
天海酒家
快子路快要走到盡頭時(shí)，就到了天海酒家。
它是佛山舊時(shí)四大酒家之一，也是四家中唯一留下來(lái)的。算算日子，人家已經(jīng)有110年的經(jīng)營(yíng)歷史了，絕對(duì)算是佛山酒家里的長(zhǎng)輩了。
我進(jìn)去一看，偌大敞亮的大堂里，熱熱鬧鬧地坐滿了人。簡(jiǎn)直令人難以置信，你們佛山人是都不在家里做飯的嘛！我再一看菜單價(jià)格，要我我也天天來(lái)店里吃。
店里可選的菜式很多，還有傳統(tǒng)柱候雞、三絲魚肚羹、傳統(tǒng)荔肝卷、炭燒琵琶鴨等這些近乎失傳的傳統(tǒng)菜品。雖然是平凡的菜式，但是能在這堅(jiān)守傳統(tǒng)的店里見著它們，也就多少有了珍貴的意味。
我抱著嘗鮮的心態(tài)，試了一些傳統(tǒng)菜式。18元的豉汁蒸鉗魚，能有一大盤的整只鉗魚。這是一道廣州的家常菜，燜蒸的做法把魚的鮮味和水分都緊鎖在肉中，接著再用豆豉和果皮去腥。它肉滑刺少，油脂豐厚，吃起來(lái)很過(guò)癮。
傳統(tǒng)荔肝卷也是一道大概只能在天海酒家吃到的古早菜了吧。它是用豬網(wǎng)油包著豬肉和雞肝一起裹了漿后油炸而成，口感有外脆內(nèi)軟的碰撞，很糯很香；三絲煎面的主體就像是干脆面，蓬松、酥脆，上頭還淋了香菇肉絲醬汁，更多一層潮濕的咸香。
每份菜的分量都很足，三道菜就把我們桌子擺滿了，完全是夠3、4個(gè)人一起吃的量。最后一結(jié)賬，71元。
當(dāng)然了，除了這家店，禪城區(qū)本就是佛山老字號(hào)茶樓酒家扎堆的地方。永利飯店、金源酒家等也都是老派的餐飲店，還保留著90年代的古早味。
輝記甜品店
吃飽喝足，飯后甜品總得安排上吧！喝糖水一直是我來(lái)廣東非常期待的事情。采用citywalk線路上的就近原則，我選了輝記甜品，它在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，每日賓客盈門就是它好生意的證據(jù)。
雪耳蓮子糖水算是最普通不過(guò)的家常款式了，但也正因?yàn)槌Ｒ姸刑魬?zhàn)。它們家的糖水極為清澈帶著淡淡清甜，蓮子形體完好，但燉得很是軟糯，入口輕輕一抿就在嘴里化開來(lái)了。香芋椰汁西米露同樣是香軟卦的，芋頭軟糯，西米露爽滑，且不會(huì)過(guò)分甜膩。
這兩碗都很好地體現(xiàn)了糖水的溫柔可人：佛山人的糖水功力果然了得。
抱著獵奇心態(tài)，我還試了一下豬腳姜。它看著黑不溜秋，好像一碗被熬煮到了地老天荒的中藥汁，嚇人得很。
但其實(shí)它的味道并不奇怪，濃郁微酸，并且把豬蹄和姜都調(diào)教得恰到好處。只要你不是對(duì)酸極度敏感，甚至連湯都可以直接喝。如果是在微涼的日子里，吃上這樣一碗肯定會(huì)很醒神吧！
佛山祖廟
喝過(guò)糖水，我們立馬沖去了佛山祖廟，佛山旅行必去的一站。而在這其中，有一個(gè)醒獅表演則是到祖廟的必看表演！
醒獅表演：一天三場(chǎng)：10:00-10:40、14:15-14:55、15:30-16:10（遇雨天表演暫停）。
醒獅的表演場(chǎng)地是在黃飛鴻紀(jì)念館門前，建議大家可以比演出時(shí)間稍提早一點(diǎn)去，提前占個(gè)座。
在這40分鐘的時(shí)長(zhǎng)里，醒獅少年們表演得都很賣力。頑皮的獅子還會(huì)湊到前排觀眾跟前打招呼，整場(chǎng)看下來(lái)非常燃！
再說(shuō)說(shuō)祖廟。始建于北宋的它，已經(jīng)有一千多年歷史了，但依然非常美，實(shí)物比照片更加驚艷的那種。
佛山祖廟的屋頂也很值得留意看，它的屋頂上有世界上最長(zhǎng)的陶塑瓦脊。仔細(xì)找的話，可以看到300多個(gè)來(lái)自粵劇角色的彩釉人物，雕刻得非常精細(xì)，讓人忍不住為民間匠人喝彩。
出了佛山祖廟，還可以去祖廟西門口的順德雙皮奶（祖廟路店）買份雙皮奶。據(jù)說(shuō)它奶香醇厚，不輸順德當(dāng)?shù)氐某銎?。我這次著急趕路竟然給忘了，十分痛心。
祖廟邊上就是嶺南天地，可以連在一起逛。它的前身很富貴，是佛山的老街區(qū)東華里舊城，佛山清代富豪的聚集地。如今它搖身一變成了熱鬧的創(chuàng)意園區(qū)，有很多國(guó)潮風(fēng)格的文化創(chuàng)意店，是一個(gè)連MM豆的腦袋上都套上了醒獅頭套的地方，熱鬧又有內(nèi)涵。
大笨象小吃店
逛街累了，也可以去吃份小點(diǎn)心。我承認(rèn)，最初我是被大笨小吃店菜單上1元、2元的標(biāo)價(jià)給勾進(jìn)店里的。
招牌的馬仔（類似沙琪瑪），3元錢1份，可惜我去遲了沒(méi)買到。
但還有1元錢的糯米糍、1.5塊錢的芋頭糕、5元的魚片粥……選擇非常多，都是些非常適合墊肚子的廣式小點(diǎn)心。我們點(diǎn)了一大桌，也就10來(lái)元錢。
魚片粥里真見得著大塊白嫩的魚肉，熱粥軟糯熨帖，還有淺淺的鮮味。糕點(diǎn)的味道倒是說(shuō)不上有多驚艷，就是家常的點(diǎn)心。
我覺得這家店比較適合路過(guò)時(shí)來(lái)墊下肚子，特意來(lái)打卡的話倒沒(méi)有很值得。但一想這個(gè)價(jià)格，也是理解了周邊街坊時(shí)常來(lái)幫襯的原因。
同濟(jì)路
繼續(xù)往北，可以再跑去同濟(jì)路坐一坐。它是佛山很出名的咖啡一條街，到地一看，果真是幾步路一家咖啡館。大榕樹底下，喝咖啡的人在門口三三兩兩坐著，背影都透露著chill。我去了小有名氣的一質(zhì)咖啡NATUREONECOFFEE·同濟(jì)店。
從點(diǎn)單的吧臺(tái)上，就能看出它的用心。比如手沖豆單，它是按照洲的維度來(lái)劃分的，各個(gè)洲都挑選出了代表性的豆子來(lái)做推薦。還有一整面墻的獎(jiǎng)狀，看得出主理人黃偉南在咖啡行業(yè)上的認(rèn)真鉆研。
雖然知道是噱頭，但我還是沒(méi)法拒絕寫著醒獅pro的特調(diào)咖啡。醒獅pro用的其實(shí)是耶加雪菲和哥倫比亞豆子的混拼，還結(jié)合了蘇打水的氣泡感和清爽的檸檬香氣，喝了真的挺振奮人心的。
此外，咖啡館所在的老街區(qū)同濟(jì)社區(qū)其實(shí)內(nèi)容非常豐富，聚集了近百家咖啡館、酒吧、精品店和小吃店，你完全可以在這里消磨大半天時(shí)光的。
咀爽爽·特色一人一煲牛肉粥（禪城店）
這次佛山之行，我們以一份熱騰騰的粥底火鍋來(lái)做收尾。
晚上咀爽爽的店里很熱鬧，每張桌子上都有一口小鍋在升騰熱氣。粥底火鍋用薄粥作為鍋底，會(huì)比其它款式的火鍋更清淡，裹上一層粥的食材吃起來(lái)也會(huì)更加軟嫩，鮮上加鮮。
配菜我點(diǎn)了一盤牛肉，還加了一個(gè)雞蛋，牛肉裹上它也就裹上了一層軟嫩的蛋衣，口感會(huì)更滑嫩。還有一盤卜卜蜆，飽滿大顆，放粥里輕輕一燙就開殼了，肉也足夠鮮美。
我不建議大家一開始就去喝粥，它是沒(méi)有味道的。但是等各種食材陸續(xù)入鍋，吃得七七八八了，最后收尾的時(shí)候，再喝鍋里這碗吸飽了食材鮮味的粥，那味道可真是靈得很。
整體來(lái)說(shuō)，它不算最頂尖的粥底火鍋店，要知道更地道的店甚至?xí)锰炕馉t來(lái)煮粥的，但作為初次嘗試的話，也還算過(guò)得去。
以上，就是本次的佛山一日游線路啦，供大家參考！坐標(biāo)禪城區(qū)，如果你還知道哪些好吃的好玩的，歡迎來(lái)推薦，一起查漏補(bǔ)缺～
cr嬉游